сравнение составов
АШАН Красная птица и Окраина
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая АШАН Красная птица Брауншвейгская нарезка, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «Окраина» Зернистая нарезка, 80 г
Обычный продукт
Открыть карточкуАШАН Красная птица выше на 4 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 73 АШАН Красная птица | 69 Окраина |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Фиксатор окраскиАШАН Красная птица. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. Окраина. Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски-нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ПерецАШАН Красная птица. Специя. На этикетке: перец черный. Окраина. Специя. На этикетке: перец белый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Глюкоза ~ СахарАШАН Красная птица. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Окраина. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахара. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только АШАН Красная птица 4 | ||
ГовядинаЖивотный белок. |
есть, Нормально | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. |
есть, Спорно | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | нет |
| Только Окраина 9 | ||
МясоЖивотный белок. На этикетке: Мясо птицы. |
нет | есть, Нормально |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
нет | есть, Обычно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: е 621. |
нет | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. |
нет | есть, Нормально |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: е316. |
нет | есть, Обычно |
Кармин E120Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин. |
нет | есть, Обычно |
Стартовая культура. на производстве используется молокоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. на производстве используется молоко. |
нет | есть, Обычно |
Продукты его переработкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: продукты его переработки. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 73 АШАН Красная птица | 69 Окраина |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −58.0 ккал | 537.0 | 479.0 |
| Белки г +8.0 г | 15.0 | 23.0 |
| Жиры г −10.0 г | 53.0 | 43.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 73 АШАН Красная птица | 69 Окраина |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E120E300E316E621 |
Похожие товары