сравнение составов
АШАН Красная птица и ЭКОЛЬ
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая АШАН Красная птица Брауншвейгская нарезка, 100 г
Хороший выбор
Открыть карточку
Колбасы и ветчина
Колбаса сырокопченая «ЭКОЛЬ» говяжья Халяль нарезка, 150 г
Обычный продукт
Открыть карточкуАШАН Красная птица выше на 9 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 73 АШАН Красная птица | 64 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| В обоих 5 | ||
ГовядинаАШАН Красная птица. Животный белок. ЭКОЛЬ. Животный белок. На этикетке: говядина. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. ЭКОЛЬ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая поваренная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: нитрит натрия. ЭКОЛЬ. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Стартовая культураКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: стартовая культура. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только АШАН Красная птица 5 | ||
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
есть, Обычно | нет |
СвининаЖивотный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | нет |
КардамонКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кардамон. |
есть, Обычно | нет |
| Только ЭКОЛЬ 6 | ||
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жир говяжий. |
нет | есть, Спорно |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: специи. |
нет | есть, Нормально |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты специй. |
нет | есть, Нормально |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
нет | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
нет | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 73 АШАН Красная птица | 64 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −309.0 ккал | 537.0 | 228.0 |
| Белки г +16.0 г | 15.0 | 31.0 |
| Жиры г −42.0 г | 53.0 | 11.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 73 АШАН Красная птица | 64 ЭКОЛЬ |
|---|---|---|
| Коды E | E250 | E250E300E621 |
Похожие товары
