сравнение составов
АШАН Красная птица и Хлебный Дом
Сахар, соль, уксус
Кекс пшеничный АШАН Красная птица с изюмом и сахарной пудрой, 350 г
Много спорного
Открыть карточку
Творог и творожки
Кекс пшеничный «Хлебный Дом» Творожный василеостровский, 400 г
Обычный продукт
Открыть карточкуХлебный Дом выше на 19 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 38 АШАН Красная птица | 57 Хлебный Дом |
|---|---|---|
| В обоих 10 | ||
Пшеничная мукаАШАН Красная птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, мука пшеничная. Хлебный Дом. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарАШАН Красная птица. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый кристаллический. Хлебный Дом. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МолокоАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное. Хлебный Дом. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоАШАН Красная птица. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло растительное подсолнечное. Хлебный Дом. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоАШАН Красная птица. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные. Хлебный Дом. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ВодаАШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода. Хлебный Дом. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471АШАН Красная птица. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471. Хлебный Дом. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот Е471. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
АроматизаторАШАН Красная птица. Состав не раскрыт. На этикетке: натуральные вкусоароматические вещества, вкусоароматические вещества. Хлебный Дом. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СольАШАН Красная птица. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Хлебный Дом. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Близкие вещества 2 | ||
Сорбат калия ~ Сорбиновая кислота E202АШАН Красная птица. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202. Хлебный Дом. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. |
есть, Спорно | есть, Обычно |
Пропионат натрия ~ Бензоат натрия E281АШАН Красная птица. Консервант хлеба. На этикетке: консервант: пропионат натрия. Продукт может содержать следы кунжута. Хлебный Дом. Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: безоат натрия. |
есть, Обычно | есть, Спорно |
| Только АШАН Красная птица 17 | ||
Ферментный препаратКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат. |
есть, Обычно | нет |
КальцийМинерал. На этикетке: уплотнитель: кальций хлористый. |
есть, Нормально | нет |
Виноград сушеныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноград сушеный. |
есть, Обычно | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | нет |
Пшеничный крахмалОчищенный крахмал. На этикетке: пшеничный крахмал. |
есть, Обычно | нет |
Гидрогенизированный жирИсточник трансжиров. На этикетке: полностью гидрогенизированный растительный жир. |
есть, Избегать | нет |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительное масло (рапсовое) ароматизатор ванилин. |
есть, Спорно | нет |
Е470Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: Е475. |
есть, Обычно | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: Е422. |
есть, Обычно | нет |
Е1520Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Е450iКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Карбонаты натрия E500Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500ii. |
есть, Обычно | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
Диоксид кремния E551Антислёживатель. На этикетке: антикомкователь Е551. |
есть, Обычно | нет |
ОрехаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ореха. |
есть, Обычно | нет |
АрахисБобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса. |
есть, Обычно | нет |
| Только Хлебный Дом 9 | ||
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое, модифицированное пальмовое. |
нет | есть, Спорно |
Е433Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
нет | есть, Обычно |
Лецитин E322Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевой лецитин. |
нет | есть, Нормально |
КрасительНужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель. |
нет | есть, Спорно |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины Е160а. |
нет | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. |
нет | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. |
нет | есть, Нормально |
ТворогМолочный белок. На этикетке: творог. |
нет | есть, Нормально |
Разрыхлители: гидрокарбонат аммонияКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлители: гидрокарбонат аммония. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 38 АШАН Красная птица | 57 Хлебный Дом |
|---|---|---|
| Калорийность ккал −34.0 ккал | 420.0 | 386.0 |
| Белки г +1.0 г | 6.0 | 7.0 |
| Жиры г −8.0 г | 23.0 | 15.0 |
| Углеводы г +10.0 г | 46.0 | 56.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 38 АШАН Красная птица | 57 Хлебный Дом |
|---|---|---|
| Коды E | E202E281E422E471E475E500E551 | E160AE200E211E322E330E471 |
| Аллергены | Ореха, Может содержать следы кунжута, ореха, арахиса, сои | не указаны |
Похожие товары
