сравнение составов
АШАН Красная птица и Мираторг
Мороженое
Готовое блюдо Лазанья АШАН Красная птица с ветчиной и сыром замороженная, 350 г
Слабый состав
Открыть карточку
Мираторг выше на 5 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 51 АШАН Красная птица | 56 Мираторг |
|---|---|---|
| В обоих 16 | ||
ВодаОснова состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МолокоАШАН Красная птица. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко нормализованное пастеризованное. Мираторг. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, молоко пастеризованное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
МорковьОвощ. На этикетке: морковь. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарПустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЧеснокАШАН Красная птица. Овощ. На этикетке: чеснок. Мираторг. Овощ. На этикетке: чеснок сушеный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик сушеный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Аскорбиновая кислота E300АШАН Красная птица. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: аскорбиновая кислота. Мираторг. Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: уплотнитель хлорид кальция. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментАШАН Красная птица. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Мираторг. Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЗакваскаАШАН Красная птица. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска термофильных. Мираторг. Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ЯйцоАШАН Красная птица. Полноценный белок. На этикетке: Продукт может содержать следы продуктов яичных. Мираторг. Полноценный белок. На этикетке: белок яичный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 4 | ||
Сливки ~ Сливочное маслоАШАН Красная птица. Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные. Мираторг. Молочный жир. На этикетке: масло сливочное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Пшеница ~ Пшеничная мукаАШАН Красная птица. Клейковина, аллерген. На этикетке: мука из твердой пшеницы высшего сорта. Мираторг. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия ~ Нитрит калия E250АШАН Красная птица. Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Мираторг. Консервант мяса. На этикетке: нитрат калия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Полифосфаты ~ Дикрахмалфосфат E452АШАН Красная птица. Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор Е452. Мираторг. Модифицированный крахмал. На этикетке: загуститель Е1412. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
| Только АШАН Красная птица 31 | ||
Томаты в собственном сокуКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты в собственном соку. |
есть, Обычно | нет |
ТоматОвощ. На этикетке: паста томатная. |
есть, Нормально | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель Е 1442. |
есть, Обычно | нет |
МаслаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: масла. |
есть, Обычно | нет |
ЖирИсточник не раскрыт. На этикетке: жиры растительные. |
есть, Спорно | нет |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471. |
есть, Обычно | нет |
Эфиры полиглицерина E475Эмульгатор. На этикетке: Е475. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. |
есть, Спорно | нет |
Каротины E160AНатуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. |
есть, Нормально | нет |
Оливковое маслоПредпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое. |
есть, Нормально | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: стабилизатор каррагинан, Е407. |
есть, Спорно | нет |
Зелень петрушкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: зелень петрушки. |
есть, Обычно | нет |
Олеорезин перца белогоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: олеорезин перца белого. |
есть, Обычно | нет |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
есть, Спорно | нет |
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо цыпленка. |
есть, Нормально | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: белок соевый. |
есть, Обычно | нет |
Белок говяжийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: белок говяжий. |
есть, Обычно | нет |
БамбуковаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: бамбуковая. |
есть, Обычно | нет |
ПшеничнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пшеничная. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
есть, Нормально | нет |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: глюкоза. |
есть, Спорно | нет |
Е425Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Свекольный красный E162Натуральный краситель. На этикетке: краситель красный свекольный. |
есть, Нормально | нет |
Мезофильных микроорганизмовКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильных микроорганизмов. |
есть, Обычно | нет |
Порошка горчичногоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: порошка горчичного. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжута. |
есть, Обычно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерея. |
есть, Обычно | нет |
| Только Мираторг 18 | ||
ТоматыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты. |
нет | есть, Обычно |
ГовядинаЖивотный белок. На этикетке: говядина. |
нет | есть, Нормально |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: мясо куриное. |
нет | есть, Нормально |
ПерецСпеция. На этикетке: перец красный, перец черный молотый. |
нет | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло растительное подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка сладкая молотая. |
нет | есть, Нормально |
Октенилсукцинат крахмала E1450Модифицированный крахмал E1450, эмульгатор. На этикетке: загуститель Е1450. |
нет | есть, Спорно |
ПетрушкаЗелень. На этикетке: петрушка сушеная. |
нет | есть, Нормально |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано сушеный. |
нет | есть, Нормально |
ТминСпеция. На этикетке: тмин молотый. |
нет | есть, Нормально |
КориандрСпеция. На этикетке: кориандр молотый. |
нет | есть, Нормально |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех. |
нет | есть, Нормально |
Термофильных молочнокислых бактерийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильных молочнокислых бактерий. |
нет | есть, Обычно |
ПепсинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пепсин. |
нет | есть, Обычно |
Нитрат натрия E251Консервант мясных изделий. На этикетке: нитрат натрия. |
нет | есть, Спорно |
НорбиксинКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: норбиксин. |
нет | есть, Обычно |
АннатоКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: аннато. |
нет | есть, Обычно |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид натрия. Поверхность сыра обработана консервантом Е235. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 51 АШАН Красная птица | 56 Мираторг |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +42.0 ккал | 107.0 | 149.0 |
| Белки г +2.8 г | 4.7 | 7.5 |
| Жиры г +2.6 г | 3.8 | 6.4 |
| Углеводы г +4.1 г | 13.0 | 17.1 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 51 АШАН Красная птица | 56 Мираторг |
|---|---|---|
| Коды E | E160AE162E250E300E330E407E415E452E471E475E509E621 | E1412E1450E249E251E300E330E509E621 |
| Аллергены | Может содержать следы продуктов яичных, порошка горчичного, кунжута, сельдерея | не указаны |
Похожие товары