сравнение составов
АШАН Красная птица и Котлетарь
Фарш и полуфабрикаты
Чикен-ролл АШАН Красная птица с куриными наггетсами, 200 г
Слабый состав
Открыть карточку
Котлетарь выше на 13 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 50 АШАН Красная птица | 63 Котлетарь |
|---|---|---|
| В обоих 10 | ||
Пшеничная мукаАШАН Красная птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с, мука пшеничная высшего сорта. Котлетарь. Обычная мука, клейковина. На этикетке: пшеничная мука. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаАШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода. Котлетарь. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, питьевая вода. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
КурицаАШАН Красная птица. Животный белок. На этикетке: филе куриное. Котлетарь. Животный белок. На этикетке: Мясо куриное. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ДрожжиАШАН Красная птица. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные. Котлетарь. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СахарАШАН Красная птица. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Котлетарь. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
АроматизаторАШАН Красная птица. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. Котлетарь. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор пищевой. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ЧеснокАШАН Красная птица. Овощ. На этикетке: чеснок свежий. Котлетарь. Овощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Растительный экстрактАШАН Красная птица. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты: смесь карри. Котлетарь. Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт дрожжей. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецАШАН Красная птица. Специя. На этикетке: перец белый, перец черный молотый. Котлетарь. Специя. На этикетке: перец черный. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только АШАН Красная птица 36 | ||
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности Е451. |
есть, Спорно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор Е450. |
есть, Спорно | нет |
Изолят соевого белкаКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: изолят соевого белка. |
есть, Обычно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: агент желирующий Е407. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилитель вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. |
есть, Спорно | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
Куркумин E100Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: краситель куркумин. |
есть, Нормально | нет |
Подсолнечное маслоОбычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е1422. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
ТоматОвощ. На этикетке: томатная паста. |
есть, Нормально | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: Е200. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: Е211. |
есть, Спорно | нет |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: яичный желток сухой ферментированный. |
есть, Нормально | нет |
БазиликСпеция. На этикетке: базилик сушеный. |
есть, Нормально | нет |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: пищевые волокна. |
есть, Нормально | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое. |
есть, Нормально | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: натуральные специи. |
есть, Нормально | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица молотая. |
есть, Обычно | нет |
МайоранКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: майоран. |
есть, Обычно | нет |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка. |
есть, Нормально | нет |
ПетрушкаЗелень. На этикетке: петрушка. |
есть, Нормально | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Томаты свежиеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты свежие. |
есть, Обычно | нет |
Огурец свежийКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: огурец свежий. |
есть, Обычно | нет |
Капуста пекинская. На производстве используются продуктыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: капуста пекинская. На производстве используются продукты. |
есть, Обычно | нет |
Содержащие аллергены: арахисКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержащие аллергены: арахис. |
есть, Обычно | нет |
СульфитыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфиты. |
есть, Обычно | нет |
КунжутСемена, аллерген. На этикетке: кунжут. |
есть, Обычно | нет |
МоллюскиАллерген. На этикетке: моллюски. |
есть, Обычно | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
есть, Обычно | нет |
РакообразныеАллерген. На этикетке: ракообразные. |
есть, Обычно | нет |
РыбаБелок и омега-3. На этикетке: рыба. |
есть, Нормально | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
есть, Обычно | нет |
| Только Котлетарь 5 | ||
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый. |
нет | есть, Нормально |
МукаКрахмалистая основа. На этикетке: мука соевая. |
нет | есть, Обычно |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: белок соевый. |
нет | есть, Обычно |
Волокно растительноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: волокно растительное. |
нет | есть, Обычно |
Клейковина пшеничнаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клейковина пшеничная. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 50 АШАН Красная птица | 63 Котлетарь |
|---|---|---|
| Калорийность ккал | 291.0 | — |
| Белки г | 8.0 | — |
| Жиры г | 11.0 | — |
| Углеводы г | 40.0 | — |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 50 АШАН Красная птица | 63 Котлетарь |
|---|---|---|
| Коды E | E100E200E211E260E407E412E415E450E451E621 | нет |