сравнение составов
АШАН Красная птица и Коломенский
Выпечка
Булочки пшеничные белые «Коломенский» с кунжутом для бургеров нарезка 3 шт, 180 г
Обычный продукт
Открыть карточкуКоломенский выше на 14 баллов
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 50 АШАН Красная птица | 64 Коломенский |
|---|---|---|
| В обоих 8 | ||
Пшеничная мукаАШАН Красная птица. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная высший сорт. Коломенский. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаАШАН Красная птица. Основа состава. На этикетке: вода. Коломенский. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольНужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарАШАН Красная птица. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. Коломенский. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Подсолнечное маслоАШАН Красная птица. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. Коломенский. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГлюкозаАШАН Красная птица. Быстрый сахар. На этикетке: декстроза. Коломенский. Быстрый сахар. На этикетке: глюкоза ферментированная. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
КунжутАШАН Красная птица. Семена, аллерген. На этикетке: кунжут. Коломенский. Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
| Только АШАН Красная птица 48 | ||
Перец болгарский с/мКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перец болгарский с/м. |
есть, Обычно | нет |
ЛукОвощ. На этикетке: лук репчатый. |
есть, Нормально | нет |
МорковьОвощ. На этикетке: морковь. |
есть, Нормально | нет |
Красная фасольКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: красная фасоль. |
есть, Обычно | нет |
Капуста пекинскаяКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: капуста пекинская. |
есть, Обычно | нет |
ТоматОвощ. На этикетке: томатная паста. |
есть, Нормально | нет |
Сорбиновая кислота E200Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: сорбиновая кислота, Е200. |
есть, Обычно | нет |
Бензоат натрия E211Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: бензоат натрия. |
есть, Спорно | нет |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
есть, Нормально | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец чили. |
есть, Нормально | нет |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный. |
есть, Обычно | нет |
Лимонная кислота E330Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности Е330, регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: консерванты: Е260, регулятор кислотности Е260. |
есть, Нормально | нет |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202. |
есть, Спорно | нет |
УкропЗелень. На этикетке: укроп. |
есть, Нормально | нет |
ПерецСпеция. На этикетке: перец красный, перец черный. |
есть, Нормально | нет |
КуминКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: кумин. |
есть, Обычно | нет |
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо кур. |
есть, Нормально | нет |
КрахмалНаполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. |
есть, Обычно | нет |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски Е250. |
есть, Спорно | нет |
Каррагинан E407Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители: каррагинан. |
есть, Спорно | нет |
Ксантановая камедь E415Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. |
есть, Обычно | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизаторы: Е450. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: Е451. |
есть, Спорно | нет |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | нет |
Глутамат натрия E621Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: Е621. |
есть, Спорно | нет |
Рибонуклеотиды E635Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635. |
есть, Спорно | нет |
Эриторбат натрия E316Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель Е316. |
есть, Обычно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт, экстракты специй. |
есть, Нормально | нет |
Гидролизаты дрожжевыеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: гидролизаты дрожжевые. |
есть, Обычно | нет |
АроматизаторСостав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор. |
есть, Спорно | нет |
Регулятор кислотностиСмотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности Е575. |
есть, Обычно | нет |
СпецииСмесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности. |
есть, Нормально | нет |
СывороткаМолочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая. |
есть, Обычно | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: консерванты: ацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный желток сухой, яйца. |
есть, Нормально | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: загустители: гуаровая камедь. |
есть, Обычно | нет |
На производстве используются продуктыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
Содержащие аллергены: арахисКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: содержащие аллергены: арахис. |
есть, Обычно | нет |
ГорчицаСпеция, аллерген. На этикетке: горчица. |
есть, Обычно | нет |
СульфитыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сульфиты. |
есть, Обычно | нет |
МоллюскиАллерген. На этикетке: моллюски. |
есть, Обычно | нет |
МолокоБелок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко. |
есть, Нормально | нет |
ОрехиАллерген, конкретный вид смотрите на этикетке. На этикетке: орехи. |
есть, Обычно | нет |
РакообразныеАллерген. На этикетке: ракообразные. |
есть, Обычно | нет |
РыбаБелок и омега-3. На этикетке: рыба. |
есть, Нормально | нет |
СельдерейОвощ и аллерген. На этикетке: сельдерей. |
есть, Обычно | нет |
СояРастительный белок, аллерген. На этикетке: соя. |
есть, Обычно | нет |
| Только Коломенский 2 | ||
ДрожжиРазрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные. |
нет | есть, Нормально |
Растительный глютенБелок-наполнитель. На этикетке: глютен пшеничный. |
нет | есть, Спорно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 50 АШАН Красная птица | 64 Коломенский |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +107.0 ккал | 193.0 | 300.0 |
| Белки г −1.9 г | 9.9 | 8.0 |
| Жиры г −3.3 г | 8.3 | 5.0 |
| Углеводы г +35.2 г | 19.8 | 55.0 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 50 АШАН Красная птица | 64 Коломенский |
|---|---|---|
| Коды E | E200E202E211E250E260E262E316E330E407E412E415E450E451E621E635 | нет |
Похожие товары
