сравнение составов
ARO и Каждый день
Каждый день выше на 3 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 42 ARO | 45 Каждый день |
|---|---|---|
| В обоих 36 | ||
Пшеничная мукаARO. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Тестовая основа мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. Каждый день. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ВодаARO. Основа состава. На этикетке: вода питьевая, томатный соус вода питьевая. Каждый день. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Подсолнечное маслоARO. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соус майонез масло подсолнечное рафинированное. Каждый день. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное дезодорированное, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ДрожжиARO. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи прессованные хлебопекарные. Каждый день. Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольARO. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль поваренная пищевая. Каждый день. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
СахарARO. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар-песок. Каждый день. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Моно- и диглицериды жирных кислот E471ARO. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471. Каждый день. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы: E471. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Эфиры полиглицерина E475 |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сорбат калия E202Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Пищевая содаARO. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия. Каждый день. Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель сода пищевая. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ТоматОвощ. На этикетке: томатная паста. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КрахмалARO. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный, загуститель крахмал картофельный, загуститель-крахмал картофельный модифицированный. Каждый день. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный, крахмал картофельный модифицированный. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
БазиликARO. Специя. На этикетке: базилик молотый. Каждый день. Специя. На этикетке: базилик. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
ПерецARO. Специя. На этикетке: перец чёрный молотый. Каждый день. Специя. На этикетке: перец черный молотый. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
КориандрARO. Специя. На этикетке: кориандр молотый. Каждый день. Специя. На этикетке: экстракт кориандра. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Цитраты натрия E331ARO. Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331iii, цитрат натрия. Каждый день. Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Регулятор кислотностиARO. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности. Каждый день. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности уксусная кислота ледяная. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Лимонная кислота E330ARO. Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота. Каждый день. Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СвининаARO. Животный белок. На этикетке: ветчина свинина. Каждый день. Животный белок. На этикетке: свинина. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Животный белокИсточник не раскрыт. На этикетке: животный белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Каррагинан E407ARO. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: желирующий агент Е407. Каждый день. Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загуститель каррагинан. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Усилитель вкусаЧасто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Глутамат натрия E621ARO. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621. Каждый день. Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: E621, аромата глутамат натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
Изоаскорбат натрияАнтиоксидант. На этикетке: антиокислители: изоаскорбат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Нитрит натрия E250Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
ГлюкозаБыстрый сахар. На этикетке: декстроза. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
АроматизаторARO. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор пищевой ветчины, аромата. Каждый день. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор базилика, ароматизатор мяса. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
КрасительARO. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины. Каждый день. Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: красители натуральные: кармины. |
есть, Спорно | есть, Спорно |
СтабилизаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: белковый стабилизатор. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Соевый белокРастительный белок. На этикетке: соевый белок. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Пирофосфат натрияARO. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфат натрия. Каждый день. Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, регулятор кислотности пирофосфат натрия. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Кармин E120ARO. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины. Каждый день. Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: краситель натуральный кармин. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ЯйцоПолноценный белок. На этикетке: яичный желток. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
Ксантановая камедь E415ARO. Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая. Каждый день. Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор ксантановая камедь. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГорчицаARO. Специя, аллерген. На этикетке: ароматизатор натуральный горчица. Каждый день. Специя, аллерген. На этикетке: ароматизатор натуральный: горчица. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
ГрибыARO. Овощная основа. На этикетке: шампиньоны. Каждый день. Овощная основа. На этикетке: грибы. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Близкие вещества 1 | ||
Молоко ~ Сливочное маслоARO. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сыр пастеризованное молоко. Каждый день. Молочный жир. На этикетке: ароматизатор «масло сливочное». |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только ARO 32 | ||
Ферроцианид калия E536Антислёживатель соли. На этикетке: агент антислеживающий Е536. |
есть, Обычно | нет |
Пищевая добавкаСмесь не раскрыта. На этикетке: комплексная пищевая добавка паста для сбивания вода питьевая, комплексная пищевая добавка регуляторы кислотности Е262i. |
есть, Спорно | нет |
ЭмульгаторСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы Е470. |
есть, Обычно | нет |
Глицерин E422Влагоудерживающий агент. На этикетке: влагоудерживающие агенты Е422. |
есть, Обычно | нет |
Е1520Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. |
есть, Обычно | нет |
ЧилиСпеция. На этикетке: перец красный Чили молотый. |
есть, Нормально | нет |
ОреганоСпеция. На этикетке: орегано молотый. |
есть, Нормально | нет |
Понсо 4R E124Синтетический краситель, в ЕС с предупреждением. На этикетке: краситель Е124. |
есть, Избегать | нет |
Диацетат натрия E262Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: Е262ii, ацетат натрия. |
есть, Обычно | нет |
Аскорбиновая кислота E300Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель Е300. |
есть, Нормально | нет |
ЗакваскаЖивые культуры. На этикетке: закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов. |
есть, Нормально | нет |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | нет |
УплотнительКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель. |
есть, Обычно | нет |
Хлорид кальция E509Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: хлорид кальция. |
есть, Обычно | нет |
Филе грудок куриныхКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: филе грудок куриных. |
есть, Обычно | нет |
МясоЖивотный белок. На этикетке: мясо птицы механической обвалки. |
есть, Нормально | нет |
Пирофосфаты E450Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: стабилизатор пирофосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Трифосфаты E451Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регуляторы кислотности трифосфаты. |
есть, Спорно | нет |
Растительный экстрактРастительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей. |
есть, Нормально | нет |
Смесь посолочно-нитритная сольКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: смесь посолочно-нитритная соль. |
есть, Обычно | нет |
МальтодекстринБыстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: мальтодекстрин. |
есть, Спорно | нет |
Колбаса варено-копченая филе куриноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: колбаса варено-копченая филе куриное. |
есть, Обычно | нет |
ЗагустительСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель. |
есть, Обычно | нет |
Фиксатор окраскиТехнологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски. |
есть, Спорно | нет |
ДезодорированноеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дезодорированное. |
есть, Обычно | нет |
Гуаровая камедь E412Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камеди. |
есть, Обычно | нет |
Уксусная кислота E260Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксусная кислота. |
есть, Нормально | нет |
СливкиМолочный жир. На этикетке: ароматизатор пищевой «Сливки». |
есть, Нормально | нет |
КонсервантСмотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. |
есть, Спорно | нет |
Перец зелёный сладкий резаныйКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: перец зелёный сладкий резаный. |
есть, Обычно | нет |
Который может оказывать отрицательное влияние на активностьКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: который может оказывать отрицательное влияние на активность. |
есть, Обычно | нет |
Внимание детейКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: внимание детей. |
есть, Обычно | нет |
| Только Каждый день 18 | ||
Пальмовое маслоДешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: масло пальмовое рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Спорно |
Растительное маслоСмесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное. |
нет | есть, Спорно |
Рапсовое маслоРастительное масло с омега-3. На этикетке: масло рапсовое рафинированное дезодорированное. |
нет | есть, Обычно |
Бета-каротинПровитамин A. На этикетке: краситель бета‑каротин. |
нет | есть, Нормально |
Кукурузный крахмалКрахмалистый наполнитель. На этикетке: мука кукурузная. |
нет | есть, Обычно |
Пищевые волокнаПолезны для кишечника. На этикетке: клетчатка пшеничная. |
нет | есть, Нормально |
ТоматыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты. |
нет | есть, Обычно |
ЧеснокОвощ. На этикетке: чеснок. |
нет | есть, Нормально |
Инозинат натрия E631Усилитель вкуса. На этикетке: E631. |
нет | есть, Спорно |
Гуанилат натрия E627Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: E627. |
нет | есть, Спорно |
Камедь рожкового дерева E410Натуральный загуститель. На этикетке: загуститель E410. |
нет | есть, Обычно |
ПаприкаСпеция. На этикетке: паприка красная, паприка замороженная. |
нет | есть, Нормально |
КурицаЖивотный белок. На этикетке: филе куриное. |
нет | есть, Нормально |
ШпикСвиной жир. На этикетке: шпик. |
нет | есть, Обычно |
Мясо курицы механической обвалкиКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мясо курицы механической обвалки. |
нет | есть, Обычно |
Мускатный орехСпеция. На этикетке: мускатный орех молотый. |
нет | есть, Нормально |
Ферментированный продуктЖивые культуры, если не убиты нагревом. На этикетке: рис ферментированный. |
нет | есть, Нормально |
Томаты замороженныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: томаты замороженные. |
нет | есть, Обычно |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 42 ARO | 45 Каждый день |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +33.0 ккал | 230.0 | 263.0 |
| Белки г −1.0 г | 8.5 | 7.5 |
| Жиры г +1.2 г | 9.0 | 10.2 |
| Углеводы г +5.8 г | 29.5 | 35.3 |
С этикетки
Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.
| На этикетке | 42 ARO | 45 Каждый день |
|---|---|---|
| Коды E | E120E124E202E250E260E262E300E330E331E407E412E415E422E450E451E471E475E509E536E621 | E120E202E250E330E331E407E410E415E471E475E621E627E631 |