сравнение составов

АМА и Marcelo Dolci

Торты и пирожные

Пирожное бисквитное «АМА» с кремом охлажденное 2 шт, 160 г

АМА · 160 г

Слабый состав

Открыть карточку

Торты и пирожные

Пирожное бисквитное Marcelo Dolci Лимончелло с воздушным кремом и лимонным конфитюром охлажденное, 125 г

Marcelo Dolci · 125 г

Обычный продукт

Открыть карточку

Marcelo Dolci выше на 18 баллов

11 общих · 38 различий · спорных 7 и 3

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АМА и Marcelo Dolci
Компонент	40 АМА	58 Marcelo Dolci
В обоих 11
Яйцо АМА. Полноценный белок. На этикетке: Меланж яичный жидкий пастеризованный. Marcelo Dolci. Полноценный белок. На этикетке: желток яичный пастеризованный, меланж яичный пастеризованный.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар.	есть, Спорно	есть, Спорно
Подсолнечное масло АМА. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло. Marcelo Dolci. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.	есть, Обычно	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль АМА. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Marcelo Dolci. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Ароматизатор АМА. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор «Сливки-молоко». Marcelo Dolci. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор натуральный Лимон.	есть, Спорно	есть, Спорно
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеничная мука АМА. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с, мука пшеничная в/с. Marcelo Dolci. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Крахмал АМА. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный. Marcelo Dolci. Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал кукурузн.	есть, Обычно	есть, Обычно
Молоко АМА. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: «Сгущенное молоко». Marcelo Dolci. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастериз, молоко сухое цельное, молоко пастеризованное, молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Сорбат калия E202 АМА. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. Marcelo Dolci. Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консервант сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только АМА 26
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое масло.	есть, Спорно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Эфиры полиглицерина E475 Эмульгатор. На этикетке: Е475. E475 в справочнике	есть, Обычно	нет
Каротины E160A Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а. E160A в справочнике	есть, Нормально	нет
Разрыхлители: Е450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлители: Е450i.	есть, Обычно	нет
Карбонаты натрия E500 Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500ii. E500 в справочнике	есть, Обычно	нет
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном.	есть, Спорно	нет
Соевое масло Рафинированное растительное масло. На этикетке: соевое.	есть, Обычно	нет
Антиокислители: E304i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: антиокислители: E304i.	есть, Обычно	нет
Альфа-токоферол E307 Витамин E. На этикетке: E307. E307 в справочнике	есть, Нормально	нет
Лецитин E322 Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	нет
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: E509. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Эмульгатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: Е470.	есть, Обычно	нет
Влагоудерживающий агент Часто глицерин или сорбит. На этикетке: агент влагоудерживающий.	есть, Обычно	нет
Е1520 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Сорбит E420 Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: Е420. E420 в справочнике	есть, Обычно	нет
Е433 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители: Е407. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пектин E440 Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин. E440 в справочнике	есть, Нормально	нет
Е401 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Понсо 4R E124 Синтетический краситель, в ЕС с предупреждением. На этикетке: красители Е124. E124 в справочнике	есть, Избегать	нет
Яблоко Фрукт. На этикетке: «Зеленое яблоко»).	есть, Нормально	нет
Ванилин Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: «Ванилин».	есть, Обычно	нет
«Коньяк» Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Сорбиновая кислота E200 Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консерванты: сорбиновая кислота. E200 в справочнике	есть, Обычно	нет
Только Marcelo Dolci 12
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	нет	есть, Нормально
Рапсовое масло Растительное масло с омега-3. На этикетке: масло рапсовое.	нет	есть, Обычно
Сливки Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.	нет	есть, Нормально
Сироп глюкозы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сироп глюкозы.	нет	есть, Обычно
Лимонный сок Натуральная кислота. На этикетке: сок лимонный.	нет	есть, Нормально
Спирт этиловый ректификованный «Экстра» Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный «Экстра».	нет	есть, Обычно
Пудра сахарная Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пудра сахарная.	нет	есть, Обычно
Желатин E428 Животный загуститель. На этикетке: желатин говяжий. E428 в справочнике	нет	есть, Обычно
Рисовая мука Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.	нет	есть, Обычно
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: разрыхл. гидрокарбонат натрия.	нет	есть, Обычно
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор альгинат натрия.	нет	есть, Обычно
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: краситель бета каротин.	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АМА и Marcelo Dolci
На 100 г	40 АМА	58 Marcelo Dolci
Калорийность ккал −109.0 ккал	360.0	251.0
Белки г −1.5 г	3.5	2.0
Жиры г −4.0 г	21.0	17.0
Углеводы г −16.0 г	39.0	23.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АМА и Marcelo Dolci
На этикетке	40 АМА	58 Marcelo Dolci
Коды E	E124 E160A E200 E202 E307 E322 E330 E407 E420 E440 E471 E475 E500 E509	E202 E330 E428