сравнение составов

АМА и ДОБРЫНИНСКИЙ

Торты и пирожные

Пирожное Ама Корзиночка с фруктовой начинкой, 200г

АМА · 200 г

Много спорного

Открыть карточку

Торты и пирожные

Пирожное Добрынинский Корзиночка с белковым кремом, 300г

ДОБРЫНИНСКИЙ · 300 г

Слабый состав

Открыть карточку

ДОБРЫНИНСКИЙ выше на 16 баллов

13 общих · 45 различий · 2 близкие пары · спорных 10 и 5

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав АМА и ДОБРЫНИНСКИЙ
Компонент	30 АМА	46 ДОБРЫНИНСКИЙ
В обоих 13
Сахар Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.	есть, Спорно	есть, Спорно
Вода АМА. Основа состава. На этикетке: вода питьевая. ДОБРЫНИНСКИЙ. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.	есть, Нормально	есть, Нормально
Соль АМА. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. ДОБРЫНИНСКИЙ. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.	есть, Обычно	есть, Обычно
Ароматизатор АМА. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор Сливки-молоко. ДОБРЫНИНСКИЙ. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор ванильный.	есть, Спорно	есть, Спорно
Каротины E160A АМА. Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а. ДОБРЫНИНСКИЙ. Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель каротины. E160A в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Лимонная кислота E330 Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота. E330 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Сорбиновая кислота E200 АМА. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота. ДОБРЫНИНСКИЙ. Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: консервант сорбиновая кислота. E200 в справочнике	есть, Обычно	есть, Обычно
Антиоксидант АМА. Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель. ДОБРЫНИНСКИЙ. Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.	есть, Обычно	есть, Обычно
Яйцо АМА. Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный. ДОБРЫНИНСКИЙ. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные, яйцо куриное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Пшеничная мука АМА. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная, мука пшеничная. ДОБРЫНИНСКИЙ. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная в/с.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лецитин E322 АМА. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевое, антиокислители: E304i, E307, соевый лецитин). ДОБРЫНИНСКИЙ. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитины. E322 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пектин E440 АМА. Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектин. ДОБРЫНИНСКИЙ. Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: загуститель пектин. E440 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Близкие вещества 2
Карамель ~ Глюкозный сироп АМА. Топлёный сахар. На этикетке: патока карамельная. ДОБРЫНИНСКИЙ. Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.	есть, Спорно	есть, Спорно
Консервант ~ Пиросульфит натрия E223 АМА. Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консервант. ДОБРЫНИНСКИЙ. Консервант, аллерген. На этикетке: консервант пиросульфит натрия. E223 в справочнике	есть, Спорно	есть, Спорно
Только АМА 29
Пальмовое масло Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмовое масло.	есть, Спорно	нет
Подсолнечное масло Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло.	есть, Обычно	нет
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471, E471. E471 в справочнике	есть, Обычно	нет
Эфиры полиглицерина E475 Эмульгатор. На этикетке: Е475, эмульгаторы: E475. E475 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ягоды чёрной смородины Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ягоды чёрной смородины.	есть, Обычно	нет
Загуститель Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель.	есть, Обычно	нет
Е1442 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Стабилизатор Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.	есть, Обычно	нет
Е418 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Регулятор кислотности Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.	есть, Обычно	нет
Сорбат калия E202 Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: сорбат калия. E202 в справочнике	есть, Спорно	нет
Пюре клубничное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре клубничное.	есть, Обычно	нет
Яблоко Фрукт. На этикетке: пюре яблочное, Зелёное яблоко.	есть, Нормально	нет
В том числе соевое Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: в том числе соевое.	есть, Обычно	нет
E433 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Краситель Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель.	есть, Спорно	нет
Бета-каротин Провитамин A. На этикетке: бета-каротин.	есть, Нормально	нет
Токоферолы E306 Витамин E, антиоксидант. На этикетке: Е306). E306 в справочнике	есть, Нормально	нет
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	есть, Обычно	нет
Разрыхлитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.	есть, Обычно	нет
Разрыхлители: Е450i Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: Е450i.	есть, Обычно	нет
Карбонаты натрия E500 Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500ii. E500 в справочнике	есть, Обычно	нет
Каррагинан E407 Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: загустители: Е407. E407 в справочнике	есть, Спорно	нет
Е401 Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.	есть, Обычно	нет
Уплотнитель Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: уплотнитель.	есть, Обычно	нет
Хлорид кальция E509 Уплотнитель, источник кальция. На этикетке: E509. E509 в справочнике	есть, Обычно	нет
Ванилин Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор пищевой Ванилин.	есть, Обычно	нет
Понсо 4R E124 Синтетический краситель, в ЕС с предупреждением. На этикетке: красители: E124. E124 в справочнике	есть, Избегать	нет
Диоксид титана E171 Отбеливатель. Запрещён в продуктах ЕС как пищевая добавка. На этикетке: E171. E171 в справочнике	есть, Избегать	нет
Только ДОБРЫНИНСКИЙ 14
Пюре абрикосовое Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре абрикосовое.	нет	есть, Обычно
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла.	нет	есть, Спорно
Сливочное масло Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.	нет	есть, Нормально
Ананас Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ананас.	нет	есть, Обычно
Куркумин E100 Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: куркумин. E100 в справочнике	нет	есть, Нормально
Молоко Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное, молоко сухое цельное.	нет	есть, Нормально
Карбонаты аммония E503 Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония. E503 в справочнике	нет	есть, Обычно
Дистилляты коньячные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: дистилляты коньячные.	нет	есть, Обычно
Сахарный сироп Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сахарный сироп.	нет	есть, Обычно
Сахарный колер I E150A Карамельный краситель без сульфитов. На этикетке: краситель сахарный колер I простой. E150A в справочнике	нет	есть, Обычно
Виноматериалы виноградные Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: виноматериалы виноградные.	нет	есть, Обычно
Сусло виноградное Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сусло виноградное.	нет	есть, Обычно
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья.	нет	есть, Обычно
Свекольный красный E162 Натуральный краситель. На этикетке: краситель натуральный пищевой красный свекольный. E162 в справочнике	нет	есть, Нормально

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность АМА и ДОБРЫНИНСКИЙ
На 100 г	30 АМА	46 ДОБРЫНИНСКИЙ
Калорийность ккал +80.0 ккал	380.0	460.0
Белки г +1.5 г	3.5	5.0
Жиры г +15.0 г	17.0	32.0
Углеводы г −13.0 г	53.0	40.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены АМА и ДОБРЫНИНСКИЙ
На этикетке	30 АМА	46 ДОБРЫНИНСКИЙ
Коды E	E124 E160A E171 E200 E202 E306 E322 E330 E407 E440 E471 E475 E500 E509	E100 E150A E160A E162 E200 E223 E322 E330 E440 E503