сравнение составов
Alti и Ипатов
Ипатов выше на 2 балла
Состав рядом
Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.
| Компонент | 83 Alti | 85 Ипатов |
|---|---|---|
| В обоих 3 | ||
МолокоAlti. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко нормализованное. Ипатов. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Цельное пастеризованное коровье молоко. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
СольAlti. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая. Ипатов. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль. |
есть, Обычно | есть, Обычно |
Сычужный ферментСворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. |
есть, Нормально | есть, Нормально |
| Только Alti 4 | ||
МезофильныеКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные. |
есть, Обычно | нет |
Термофильные заквасочные микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: термофильные заквасочные микроорганизмы. |
есть, Обычно | нет |
Культура Penicillum CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура Penicillum Candidum. |
есть, Обычно | нет |
Культура Geotrichum CandidumКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: культура Geotrichum Candidum. |
есть, Обычно | нет |
| Только Ипатов 2 | ||
Мезофильные молочнокислые микроорганизмыКомпонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мезофильные молочнокислые микроорганизмы. |
нет | есть, Обычно |
Растительный компонентЛатинское имя растения в INCI. На этикетке: Penicillium candidum, Geotrichum candidum. |
нет | есть, Нормально |
Различий по каноническим компонентам нет — составы совпадают.
Калорийность и КБЖУ на 100 г
Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.
| На 100 г | 83 Alti | 85 Ипатов |
|---|---|---|
| Калорийность ккал +40.0 ккал | 270.0 | 310.0 |
| Белки г +2.0 г | 17.0 | 19.0 |
| Жиры г +4.0 г | 22.0 | 26.0 |
| Углеводы г | 0.0 | 0.0 |
Похожие товары
