Сравнение составов: Шоколад темный и молочный Alpen Gold DUO с начинкой

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем

Состав Alpen Gold и BOMBBAR
Компонент	50 Alpen Gold	65 BOMBBAR
В обоих 10
Тёртое какао Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.	есть, Нормально	есть, Нормально
Подсолнечное масло Alpen Gold. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное. BOMBBAR. Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло.	есть, Обычно	есть, Обычно
Лецитин E322 Alpen Gold. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый, лецитин подсолнечный. BOMBBAR. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. E322 в справочнике	есть, Нормально	есть, Нормально
Кокосовое масло Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое.	есть, Обычно	есть, Обычно
Соль Alpen Gold. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль. BOMBBAR. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.	есть, Обычно	есть, Обычно
Пищевая сода Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.	есть, Обычно	есть, Обычно
Какао-масло Alpen Gold. Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао. BOMBBAR. Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло.	есть, Нормально	есть, Нормально
Молоко Alpen Gold. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное. BOMBBAR. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.	есть, Нормально	есть, Нормально
Какао Alpen Gold. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок, сухого обезжиренного остатка какао. BOMBBAR. Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок.	есть, Нормально	есть, Нормально
Ароматизатор Alpen Gold. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы. В темной шоколадной массе содержание общего сухого остатка какао. BOMBBAR. Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.	есть, Спорно	есть, Спорно
Близкие вещества 2
Сахар ~ Фруктоза Alpen Gold. Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. BOMBBAR. В сиропах — лишняя нагрузка на печень. На этикетке: олигофруктоза.	есть, Спорно	есть, Спорно
Сыворотка ~ Концентрат сывороточного белка Alpen Gold. Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка сухая молочная. BOMBBAR. Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: концентрат сывороточного белка.	есть, Обычно	есть, Обычно
Только Alpen Gold 9
Растительное масло Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: жир растительный.	есть, Спорно	нет
Пшеничная мука Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.	есть, Обычно	нет
Глюкозный сироп Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный.	есть, Спорно	нет
Фундук обжаренный дробленый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фундук обжаренный дробленый.	есть, Обычно	нет
Молочный жир Жир молока. На этикетке: жир молочный.	есть, Нормально	нет
Фундук обжаренный тертый Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: фундук обжаренный тертый.	есть, Обычно	нет
Полиглицерин полирицинолеат E476 Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476. E476 в справочнике	есть, Спорно	нет
Сухого общего остатка молока Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: сухого общего остатка молока.	есть, Обычно	нет
Молочного жира Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочного жира.	есть, Обычно	нет
Только BOMBBAR 10
Водорастворимые волокна кукурузы Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: водорастворимые волокна кукурузы.	нет	есть, Обычно
Натуральный ароматизатор Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизаторы натуральные.	нет	есть, Обычно
Сукралоза E955 Искусственный подсластитель, слаще сахара. На этикетке: сукралоза. E955 в справочнике	нет	есть, Обычно
Фундук Орех, белок и полезные жиры. На этикетке: фундук.	нет	есть, Нормально
Коллаген В кремах работает как увлажнитель. На этикетке: гидролизат коллагена.	нет	есть, Обычно
Вода Основа состава. На этикетке: вода.	нет	есть, Нормально
Кукурузный крахмал Крахмалистый наполнитель. На этикетке: кукурузная мука.	нет	есть, Обычно
Крахмал Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.	нет	есть, Обычно
Ксантановая камедь E415 Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь. E415 в справочнике	нет	есть, Обычно
Гуаровая камедь E412 Загуститель из гуара. На этикетке: гуаровая камедь. E412 в справочнике	нет	есть, Обычно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Alpen Gold и BOMBBAR
На 100 г	50 Alpen Gold	65 BOMBBAR
Калорийность ккал −112.0 ккал	546.0	434.0
Белки г +18.7 г	3.3	22.0
Жиры г −5.0 г	33.0	28.0
Углеводы г −39.0 г	55.0	16.0