Акульчев и MIREL

Акульчев. Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

MIREL. Основа состава.

Крахмалистая основа. На этикетке: мука миндальная.

Полноценный белок. На этикетке: белок яичный жидкий, белок яичный сухой.

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное сухое, молоко цельное сухое, молоко сухое обезжиренное.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин. Может содержать следы глютена.

E322 в справочнике

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ванилин».

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: переэтерифицированное.

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент.

Влагоудерживающий агент. На этикетке: глицерин.

E422 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: желирующий агент.

Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

E440 в справочнике

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармин.

E120 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Ягода. На этикетке: ароматизатор «Малина».

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Регулятор кислотности. На этикетке: кислота лимонная.

E330 в справочнике

Консервант, мягче бензоатов. На этикетке: сорбиновая кислота.

E200 в справочнике

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор.

Загуститель ферментации. На этикетке: ксантановая камедь.

E415 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: орех.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: яичные.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: молочные продукты.