Акульчев и Северодвинский хлебокомбинат

Акульчев. Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная в/с.

Северодвинский хлебокомбинат. Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Основа состава. На этикетке: вода.

Акульчев. Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

Северодвинский хлебокомбинат. Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: стабилизатор E440.

E440 в справочнике

Акульчев. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности.

Северодвинский хлебокомбинат. Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регулятор кислотности EЗ00.

Акульчев. Натуральные пигменты ягод. На этикетке: антоцианы.

Северодвинский хлебокомбинат. Натуральные пигменты ягод. На этикетке: E163. консервант E200.

E163 в справочнике

Акульчев. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: и диглицериды жирных кислот.

Северодвинский хлебокомбинат. Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: змульгаторы E471.

E471 в справочнике

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

Акульчев. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Северодвинский хлебокомбинат. Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сгущенное с сахаром.

Акульчев. Полноценный белок. На этикетке: яичный меланж.

Северодвинский хлебокомбинат. Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

Акульчев. Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: карбонат аммония.

Северодвинский хлебокомбинат. Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: E503.

E503 в справочнике

Фрукт. На этикетке: пюре яблочное.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: пюре брусники.

Регулятор кислотности. На этикетке: лимонная кислота.

E330 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: cорбат калия.

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: рафинированное дезодорированное подсолнечное масло в натуральном.

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгатор.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: моно.

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: каротины.

E160A в справочнике

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: мак пищевой.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: разрыхлитель.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор «Ванилин».

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: плоды.

Подсластитель-сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: влагоудерживающий агент E420.

E420 в справочнике

Влагоудерживающий агент. На этикетке: E422.

E422 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: рeгулятор кислотности EЗ30.

Соли лимонной кислоты. На этикетке: E331.

E331 в справочнике

Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: красители E120.

E120 в справочнике

Эмульгатор. На этикетке: E475.

E475 в справочнике

Натуральный краситель из куркумы. На этикетке: красители E100.

E100 в справочнике

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Сода, разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель E500.

E500 в справочнике