Академия и ВкусВилл

Академия. Основа шоколада. На этикетке: Какао-тёртое.

ВкусВилл. Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

Академия. Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

ВкусВилл. Натуральный жир какао. На этикетке: какао масло нерафинированное.

Академия. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль.

ВкусВилл. Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая гималайская.

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый.

E322 в справочнике

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ванилин.

Зависит от доли какао и сахара.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: не более 5% эквивалентов какао масла.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: клубни топинамбура.

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: слива сушеная.

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: семена тыквы очищенные.

Ягода. На этикетке: клубника (слайсы) сублимационной сушки.

Клейковина, аллерген. На этикетке: сухой порошок пророщенной пшеницы.