сравнение составов

Академия и RED

RED выше на 4 балла

3 общих · 14 различий · 1 близкая пара · спорных 2 и 2

Состав рядом

Точка — компонент есть, прочерк — нет. Цвет — как в справочнике. Нажмите строку, чтобы прочитать заметку.

нормально обычно спорно избегать не знаем
Состав Академия и RED
Компонент 64 Академия 68 RED
В обоих 3
Какао-масло

Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

есть, Нормально есть, Нормально
Тёртое какао

Академия. Основа шоколада. На этикетке: какао-тёртое.

RED. Основа шоколада. На этикетке: Какао тертое.

есть, Нормально есть, Нормально
Лецитин E322

Академия. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитин соевый.

RED. Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: лецитин соевый.

E322 в справочнике

есть, Нормально есть, Нормально
Близкие вещества 1
Только Академия 8
Сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

есть, Спорно нет
Молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное сухое.

есть, Нормально нет
Ядра фундука дроблёные

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ядра фундука дроблёные.

есть, Обычно нет
Растительное масло

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масла растительные.

есть, Спорно нет
Антиоксидант

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель концентрат смеси токоферолов.

есть, Обычно нет
Молочный жир

Жир молока. На этикетке: жир молочный.

есть, Нормально нет
Шоколад

Зависит от доли какао и сахара.

есть, Обычно нет
Не более 5% эквивалентов какао масла

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: не более 5% эквивалентов какао масла.

есть, Обычно нет
Только RED 5
Мальтит E965

Сахароспирт, в избытке слабит. На этикетке: мальтит.

E965 в справочнике

нет есть, Обычно
Какао

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао порошок.

нет есть, Нормально
Эритрит

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: эритрит.

нет есть, Обычно
Полидекстроза E1200

Пищевые волокна, наполнитель. На этикетке: полидекстроза.

E1200 в справочнике

нет есть, Обычно
Полиглицерин полирицинолеат E476

Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476.

E476 в справочнике

нет есть, Спорно

Калорийность и КБЖУ на 100 г

Цифры с этикетки. Разница — насколько справа больше.

Пищевая ценность Академия и RED
На 100 г 64 Академия 68 RED
Калорийность ккал −177.0 ккал 560.0 383.0
Белки г +2.0 г 6.5 8.5
Жиры г −7.0 г 36.0 29.0
Углеводы г −18.0 г 51.0 33.0

С этикетки

Добавки с кодом E и аллергены, как указаны на упаковке.

Добавки и аллергены Академия и RED
На этикетке 64 Академия 68 RED
Коды E E322 E1200E322E476E965

Похожие товары

сравнить состав