Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 14 Осторожно

4 нормально 4 обычно 6 спорно

Осторожно: Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Инозинат натрия, Гуанилат натрия, Глюкоза

1. 1 Рис Нормально Рис шлифованный

   Крупа. На этикетке: Рис шлифованный.

2. 2 Водоросли сушеные Вакаме Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

4. 4 Глутамат натрия E621 Спорно

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

   О добавке E621

5. 5 Инозинат натрия E631 Спорно

   Усилитель вкуса.

   О добавке E631

6. 6 Гуанилат натрия E627 Спорно

   Усилитель вкуса, часто с глутаматом.

   О добавке E627

7. 7 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

8. 8 Глюкоза Спорно

   Быстрый сахар.

9. 9 Рыба Нормально тунец макрелевый

   Белок и омега-3. На этикетке: тунец макрелевый.

10. 10 Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

    Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

11. 11 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

12. 12 Гидролизат растительного белка Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Грибы Нормально грибы сушеные Шиитаке

    Овощная основа. На этикетке: грибы сушеные Шиитаке.

14. 14 Лук Нормально лук зеленый сушеный

    Овощ. На этикетке: лук зеленый сушеный.

Текст этикетки

Рис шлифованный, водоросли сушеные Вакаме, усилитель вкуса, глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия, соль, глюкоза, тунец макрелевый, крахмал кукурузный, мальтодекстрин, гидролизат растительного белка, грибы сушеные Шиитаке, лук зеленый сушеный