Еда Штрихкод 4620032651191 · 80 г

Мороженое пломбир в печенье Состав по этикетке

Вологодский пломбир

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

7 нормально 11 обычно 4 спорно

Осторожно: Сахар, Глюкозный сироп, Каррагинан, Глюкозно-фруктозный сироп

Пломбир: молоко коровье цельное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молоко цельное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

Глюкозный сироп Спорно сухой глюкозный сироп

Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сухой глюкозный сироп.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно моно-и диглицериды жирных кислот

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: моно-и диглицериды жирных кислот.

О добавке E471
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412
Камедь рожкового дерева E410 Обычно

Натуральный загуститель.

О добавке E410
Тары камедь Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407
Пшеничная мука Обычно Печенье клюквенное: мука пшеничная

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Печенье клюквенное: мука пшеничная.
Рапсовое масло Обычно масло рапсовое

Растительное масло с омега-3. На этикетке: масло рапсовое.
Кокосовое масло Обычно масло кокосовое

Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое.
Клюква Нормально клюква сушеная резаная

Ягода. На этикетке: клюква сушеная резаная.
Глюкозно-фруктозный сироп Спорно сироп глюкозно-фруктозный

Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный.
Соль Обычно соль морская

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль морская.
Пшеничный крахмал Обычно крахмал пшеничный

Очищенный крахмал. На этикетке: крахмал пшеничный.

Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Пищевая сода Обычно гидрокарбонат натрия

Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.
Растительный экстракт Нормально экстракт клюквы

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт клюквы.
Лецитин E322 Нормально лецитин соевый

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитин соевый.

О добавке E322

Текст этикетки

Пломбир: молоко коровье цельное, молоко цельное, молоко обезжиренное, сахар, вода питьевая, масло сливочное, сухой глюкозный сироп, молоко сухое обезжиренное, моно-и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь, каррагинан, Печенье клюквенное: мука пшеничная, масло рапсовое, масло кокосовое, клюква сушеная резаная, сироп глюкозно-фруктозный, соль морская, крахмал пшеничный, лимонная кислота, гидрокарбонат натрия, экстракт клюквы, лецитин соевый