Еда Штрихкод vv84430

Улитка с творожным кремом, корицей и соленой карамелью, кафе Состав по этикетке

ВкусВилл

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 23 Осторожно

10 нормально 11 обычно 2 спорно

Осторожно: Сахар, Каррагинан

Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Молоко Нормально молоко нормализованное пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное пастеризованное, молоко питьевое м. д. ж. 3.
Закваска Нормально бактериальная закваска

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска.

Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий фермент микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий фермент микробного происхождения.
Загуститель Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Дикрахмаладипат ацетилированный Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая, соль морская пищевая.
Камедь рожкового дерева E410 Обычно

Натуральный загуститель.

О добавке E410
Гуаровая камедь E412 Обычно

Загуститель из гуара.

О добавке E412
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Масло сладко-сливочное несолёное м. д. ж. 82 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Яйцо Нормально меланж яичный пастеризованный

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный пастеризованный.
Сахарная пудра Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливки Нормально сливки нормализованные

Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные.
Стабилизатор Обычно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407

Сливочное масло Нормально масло сливочное м.д.ж. 82.5%

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное м.д.ж. 82.5%.
Корица Нормально корица молотая

Специя. На этикетке: корица молотая.
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные сухие

Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные сухие.
Стручки ванили молотые Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, сахар, молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, загуститель, дикрахмаладипат ацетилированный, соль пищевая, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, регулятор кислотности, лимонная кислота, молоко питьевое м. д. ж. 3, масло сладко-сливочное несолёное м. д. ж. 82, меланж яичный пастеризованный, сахарная пудра, сливки нормализованные, стабилизатор, каррагинан, масло сливочное м.д.ж. 82.5%, соль морская пищевая, корица молотая, дрожжи хлебопекарные сухие, стручки ванили молотые