Еда Штрихкод vv83774 · 100 г

Сурими шарики Меридиан с мягким сыром и лесными грибами 100 г Состав по этикетке

ВкусВилл

есть сахар есть глютен есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 40 Осторожно

9 нормально 20 обычно 11 спорно

Осторожно: Каррагинан, Сахар, Пирофосфаты, Полифосфаты, Трифосфаты

Молоко Нормально пастеризованное молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: пастеризованное молоко.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Закваска Нормально закваска молочнокислых бактерий

Живые культуры. На этикетке: закваска молочнокислых бактерий.
Ферментный препарат молокосвертывающий микробиологического пр… Обычно ферментный препарат молокосвертывающий микробиологического происхождения

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным. На этикетке: ферментный препарат молокосвертывающий микробиологического происхождения.
Камедь рожкового дерева E410 Обычно загустители камедь рожкового дерева

Натуральный загуститель. На этикетке: загустители камедь рожкового дерева.

О добавке E410

Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Каррагинан E407 Спорно

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

О добавке E407
Рыба Нормально летучая рыба

Белок и омега-3. На этикетке: летучая рыба.
Южная путассу Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
С- северная путассу Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
М-минтай Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Х– хоки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
О- окунь розовый Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Влагоудерживающие агенты: сорбит Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфаты E450 Спорно

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно

Фосфаты, повышают содержание фосфора.

О добавке E452
Трифосфаты E451 Спорно регулятор кислотности трифосфаты

Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности трифосфаты.

О добавке E451
Вода Нормально

Основа состава.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Стабилизатор Обычно стабилизатор Е1422

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е1422.
Сливки Нормально сливки сухие

Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.
Глюкозный сироп Спорно сироп глюкозный

Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: сироп глюкозный.
Соя Обычно

Растительный белок, аллерген.
Пшеница Обычно

Клейковина, аллерген.
Ароматизатор Спорно вкусоароматические вещества

Состав не раскрыт. На этикетке: вкусоароматические вещества.
Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия 1-замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия 1-замещенный.

О добавке E621
Рибонуклеотиды E635 Спорно Е635

Усилитель вкуса в снеках. На этикетке: Е635.

О добавке E635
Соевый белок Обычно изолированный соевый белок

Растительный белок. На этикетке: изолированный соевый белок.
Вешенка Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Грибы Нормально шампиньоны

Овощная основа. На этикетке: шампиньоны, белые грибы.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Растительный экстракт Нормально экстракты пряностей

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракты пряностей, экстракт сливок.
Сыворотка Обычно молочная сыворотка

Молочный побочный продукт. На этикетке: молочная сыворотка.

Натуральный ароматизатор Обычно ароматизатор натуральный

Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Кукурузный крахмал Обычно

Крахмалистый наполнитель.
Яйцо Нормально яичный белок

Полноценный белок. На этикетке: яичный белок.

Текст этикетки

пастеризованное молоко, соль пищевая, закваска молочнокислых бактерий, ферментный препарат молокосвертывающий микробиологического происхождения, загустители камедь рожкового дерева, ксантановая камедь, каррагинан, летучая рыба, южная путассу, С- северная путассу, М-минтай, Х– хоки, О- окунь розовый, сахар, влагоудерживающие агенты: сорбит, пирофосфаты, полифосфаты, регулятор кислотности трифосфаты, вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, крахмал картофельный, стабилизатор Е1422, сливки сухие, соль, сироп глюкозный, соя, пшеница, вкусоароматические вещества, усилители вкуса, аромата глутамат натрия 1-замещенный, Е635, изолированный соевый белок, вешенка, шампиньоны, белые грибы, пряности, экстракты пряностей, молочная сыворотка, экстракт сливок, ароматизатор натуральный, декстроза, кукурузный крахмал, яичный белок