Еда Штрихкод vv121250 · 400 г

Сосиски "Трюфельные" Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть молоко без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 30 Осторожно

10 нормально 17 обычно 3 спорно

Осторожно: Мальтодекстрин, Сахар, Глюкоза

Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Желатин E428 Обычно желатин пищевой говяжий

Животный загуститель. На этикетке: желатин пищевой говяжий.

О добавке E428
Молоко Нормально молоко цельное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко цельное, молоко обезжиренное, молоко сухое обезжиренное.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Мезофильные молочнокислые микроорганизмы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.
Рисовое волокно Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Среднецепочечные триглицериды Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Носитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Гуммиарабик E414 Обычно

Натуральный стабилизатор.

О добавке E414
Антиоксидант Обычно антиокислитель

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель.
Розмарин Нормально экстракт розмарина

Специя / экстракт. На этикетке: экстракт розмарина.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Растительный экстракт Нормально экстракт трюфеля

Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: экстракт трюфеля.
Яйцо Нормально меланж яичный сухой

Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Цитраты натрия E331 Нормально цитрат натрия 3-замещенный

Соли лимонной кислоты. На этикетке: цитрат натрия 3-замещенный.

О добавке E331
Аскорбиновая кислота E300 Нормально L-аскорбиновая кислота

Витамин C, антиоксидант. На этикетке: L-аскорбиновая кислота.

О добавке E300
Сливки сухие м.д.ж. 42% Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мускат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Перец Нормально перец черный

Специя. На этикетке: перец черный, перец белый.
Кориандр Нормально

Специя.
Помело Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

свинина, вода питьевая, желатин пищевой говяжий, молоко цельное, молоко обезжиренное, уплотнитель, хлорид кальция, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий сычужный фермент животного происхождения, мальтодекстрин, соль пищевая, сахар, масло подсолнечное, рисовое волокно, среднецепочечные триглицериды, носитель, гуммиарабик, антиокислитель, экстракт розмарина, декстроза, экстракт трюфеля, молоко сухое обезжиренное, меланж яичный сухой, регулятор кислотности, цитрат натрия 3-замещенный, L-аскорбиновая кислота, сливки сухие м.д.ж. 42%, мускат, перец черный, кориандр, помело, лимон, перец белый