Еда Штрихкод vv120599 · 115 г

Сельдь филе-кусочки Меридиан соленая в соусе пряная горчица 115 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 24 Осторожно

8 нормально 9 обычно 7 спорно

Осторожно: Сахар, Ароматизатор, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Глюкоза

Меридиан:сельдь тихоокеанская Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.

Горчица Обычно семена горчицы

Специя, аллерген. На этикетке: семена горчицы.
Уксусная кислота E260 Нормально спиртовой уксус

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: спиртовой уксус.

О добавке E260
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.
Ароматизатор Спорно ароматизатор пищевой

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор пищевой.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата Е621

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата Е621.

О добавке E621
Лимонная кислота E330 Нормально регуляторы кислотности: Е330

Регулятор кислотности. На этикетке: регуляторы кислотности: Е330.

О добавке E330
Цитраты натрия E331 Нормально Е331

Соли лимонной кислоты. На этикетке: Е331.

О добавке E331
Е575 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молочная кислота E270 Нормально Е270

Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: Е270.

О добавке E270
Яблочная кислота E296 Нормально Е296

Регулятор кислотности. На этикетке: Е296.

О добавке E296
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.
Винный уксус белый Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Стабилизатор Обычно стабилизатор Е1442

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: стабилизатор Е1442.
Загуститель Обычно загустители: Е461

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: Е461.

Ксантановая камедь E415 Обычно Е415

Загуститель ферментации. На этикетке: Е415.

О добавке E415
Яйцо Нормально продукты яичные

Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.
Бензоат натрия E211 Спорно консерванты Е211

Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты Е211.

О добавке E211
Сорбат калия E202 Спорно Е202

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202.

О добавке E202

Текст этикетки

Меридиан:сельдь тихоокеанская, вода, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, семена горчицы, спиртовой уксус, специи, ароматизатор пищевой, усилитель вкуса, аромата Е621, регуляторы кислотности: Е330, Е331, Е575, Е270, Е296, декстроза, винный уксус белый, стабилизатор Е1442, глюкоза, загустители: Е461, Е415, продукты яичные, консерванты Е211, Е202