Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

9 нормально 8 обычно 3 спорно

Осторожно: Сахар, Ароматизатор, Инвертный сахар

1. 1 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

2. 2 Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72 Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Меласса тростниковая Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Яйцо Нормально меланж яичный сухой

   Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный сухой.

6. 6 Какао Нормально какао-порошок

   Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

7. 7 Молоко Нормально сухое цельное молоко

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко.

8. 8 Какао-масло Нормально масло какао

   Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

9. 9 Эмульгатор Обычно

   Смотрите конкретное вещество рядом.

10. 10 Лецитин E322 Нормально лецитины

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

    О добавке E322

11. 11 Ароматизатор Спорно натуральный ароматизатор

    Состав не раскрыт. На этикетке: натуральный ароматизатор.

12. 12 Ваниль Нормально

    Натуральный ароматизатор.

13. 13 Тёртое какао Нормально какао тёртое

    Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

14. 14 Сыворотка Обычно сухая молочная сыворотка

    Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.

15. 15 Инвертный сахар Спорно

    Смесь глюкозы и фруктозы.

16. 16 Вода Нормально вода питьевая

    Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

17. 17 Разрыхлитель Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

18. 18 Пищевая сода Обычно гидрокарбонат натрия

    Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

19. 19 Регулятор кислотности Обычно

    Смотрите конкретную кислоту рядом.

20. 20 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

аллергены с этикетки

Арахис, Глютен, Молоко (лактоза), Орехи, Соя, Яйца

Текст этикетки

мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72, сахар, меласса тростниковая, меланж яичный сухой, какао-порошок, сухое цельное молоко, масло какао, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор, лецитины, натуральный ароматизатор, ваниль, какао тёртое, сухая молочная сыворотка, инвертный сахар, вода питьевая, разрыхлитель, гидрокарбонат натрия, регулятор кислотности, лимонная кислота