Еда Штрихкод vv100938 · 250 г

Мусака Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть глютен есть молоко без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

15 нормально 13 обычно

В составе всё спокойно.

Баклажаны свежие Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Картофель Нормально картофель свежий

Натуральная основа. На этикетке: картофель свежий.
Молоко Нормально молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.2

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.2, молоко пастеризованное обезжиренное.
Соль Обычно пищевая поваренная соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: пищевая поваренная соль, соль пищевая.
Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных

Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных.

Термофильных молочнокислых микроорганизмов Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Сливочное масло Нормально масло сливочное

Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Томаты свежие Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Томатный сок Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Говядина Нормально говядина (лопаточная часть) (произведено из замороженного сырья)

Животный белок. На этикетке: говядина (лопаточная часть) (произведено из замороженного сырья).
Свинина Обычно свинина (окорок) (произведено из замороженного сырья)

Животный белок. На этикетке: свинина (окорок) (произведено из замороженного сырья).
Лук Нормально лук репчатый свежий

Овощ. На этикетке: лук репчатый свежий.
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
Морковь Нормально морковь столовая свежая

Овощ. На этикетке: морковь столовая свежая.
Масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Крахмал Обычно крахмал картофельный

Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.
Чеснок Нормально чеснок сушенный

Овощ. На этикетке: чеснок сушенный.

Базилик Нормально базилик сушенный

Специя. На этикетке: базилик сушенный.
Орегано Нормально орегано сушенная

Специя. На этикетке: орегано сушенная.
Мускатный орех Нормально мускатный орех молотый

Специя. На этикетке: мускатный орех молотый.
Перец Нормально перец розовый молотый

Специя. На этикетке: перец розовый молотый, перец черный молотый).

аллергены с этикетки

Арахис, Горчица, Глютен, Кунжут, Моллюски, Молоко (лактоза)

Текст этикетки

баклажаны свежие, картофель свежий, молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3.2, молоко пастеризованное обезжиренное, пищевая поваренная соль, бактериальная закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, вода питьевая, масло сливочное, молочный белок, соль пищевая, сыворотка молочная сухая, томаты свежие, томатный сок, регулятор кислотности, лимонная кислота, говядина (лопаточная часть) (произведено из замороженного сырья), свинина (окорок) (произведено из замороженного сырья), лук репчатый свежий, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, морковь столовая свежая, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крахмал картофельный, чеснок сушенный, базилик сушенный, орегано сушенная, мускатный орех молотый, перец розовый молотый, перец черный молотый)