Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 23 Осторожно

10 нормально 10 обычно 3 спорно

Осторожно: Сахар, Глюкозный сироп, Каррагинан

1. 1 Сливки Нормально сливки пастеризованные

   Молочный жир. На этикетке: сливки пастеризованные.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное.

5. 5 Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

   Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

6. 6 Глюкозный сироп Спорно патока крахмальная карамельная

   Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная карамельная.

7. 7 Какао Нормально какао-порошок

   Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

8. 8 Полидекстроза E1200 Обычно

   Пищевые волокна, наполнитель.

   О добавке E1200

9. 9 Эмульгатор Обычно

   Смотрите конкретное вещество рядом.

10. 10 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых.

    О добавке E471

11. 11 Гуаровая камедь E412 Обычно

    Загуститель из гуара.

    О добавке E412

12. 12 Ксантановая камедь E415 Обычно

    Загуститель ферментации.

    О добавке E415

13. 13 Каррагинан E407 Спорно

    Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник.

    О добавке E407

14. 14 Какао-масло Нормально масло какао

    Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

15. 15 Тёртое какао Нормально какао тертое

    Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

16. 16 Молочный жир Нормально

    Жир молока.

17. 17 Лецитин E322 Нормально лецитины

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

    О добавке E322

18. 18 Натуральный ароматизатор Обычно ароматизатор натуральный

    Может скрывать десятки веществ. На этикетке: ароматизатор натуральный.

19. 19 Ваниль Нормально

    Натуральный ароматизатор.

20. 20 Кокосовое масло Обычно масло кокосовое рафинированное дезодорированное

    Много насыщенных жиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное дезодорированное.

21. 21 Загуститель Обычно

    Смотрите конкретное вещество рядом.

22. 22 Пектин E440 Нормально пектины

    Натуральный загуститель из фруктов. На этикетке: пектины.

    О добавке E440

23. 23 Ядра ореха фундука обжаренные Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

сливки пастеризованные, вода питьевая, сахар, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная сухая, патока крахмальная карамельная, какао-порошок, полидекстроза, эмульгатор, моно- и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, ксантановая камедь, каррагинан, масло какао, молоко сухое цельное, какао тертое, молочный жир, лецитины, ароматизатор натуральный, ваниль, масло кокосовое рафинированное дезодорированное, загуститель, пектины, ядра ореха фундука обжаренные