Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

9 нормально 9 обычно 8 спорно 2 избегать

Осторожно: Фосфаты, Сахар, Глутамат натрия, Инозинат натрия, Гуанилат натрия

1. 1 Рис Нормально

   Крупа.

2. 2 Загуститель Обычно загуститель E1404

   Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загуститель E1404.

3. 3 Крахмал Обычно картофельный крахмал

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: картофельный крахмал, крахмал тапиоки.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Лецитин E322 Нормально лецитины

   Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

   О добавке E322

6. 6 Фосфаты Спорно фосфатиды

   Лишний фосфор в рационе, особенно детям. На этикетке: фосфатиды.

7. 7 Карбоксиметилцеллюлоза E466 Обычно E466

   Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: E466.

   О добавке E466

8. 8 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

9. 9 Глутамат натрия E621 Спорно усилитель вкуса: E621

   Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: усилитель вкуса: E621.

   О добавке E621

10. 10 Инозинат натрия E631 Спорно E631

    Усилитель вкуса. На этикетке: E631.

    О добавке E631

11. 11 Гуанилат натрия E627 Спорно E627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: E627.

    О добавке E627

12. 12 Ароматизатор Спорно искусственный ароматизатор "Курица"

    Состав не раскрыт. На этикетке: искусственный ароматизатор "Курица".

13. 13 Чеснок Нормально

    Овощ.

14. 14 Имбирь Нормально

    Специя.

15. 15 Лук Нормально

    Овощ. На этикетке: лук-шалот, сушеный репчатый лук.

16. 16 Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

    Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.

17. 17 Порошок соевого соуса Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

18. 18 Диоксид кремния E551 Обычно антислеживающий агент E551

    Антислёживатель. На этикетке: антислеживающий агент E551.

    О добавке E551

19. 19 Бутилгидроксианизол (BHA) E320 Избегать растительное масло: E320

    Синтетический антиоксидант, спорный по канцерогенности. На этикетке: растительное масло: E320, антиокислители: E320.

    О добавке E320

20. 20 Бутилгидрокситолуол (BHT) E321 Избегать E321

    Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: E321.

    О добавке E321

21. 21 Пальмовое масло Спорно

    Дешёвый насыщенный жир, след для лесов.

22. 22 Каротины E160A Нормально краситель Е160а

    Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а.

    О добавке E160A

23. 23 Анис Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

24. 24 Фенхель Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

25. 25 Корица Нормально

    Специя.

26. 26 Кориандр Нормально семена кориандра

    Специя. На этикетке: семена кориандра.

27. 27 Краситель Спорно краситель: E150c

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: E150c.

28. 28 Сушеный кулантро Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

рис, загуститель E1404, картофельный крахмал, соль, лецитины, фосфатиды, E466, сахар, усилитель вкуса: E621, E631, E627, искусственный ароматизатор "Курица", чеснок, имбирь, лук, крахмал тапиоки, дрожжевой экстракт, порошок соевого соуса, антислеживающий агент E551, растительное масло: E320, E321, пальмовое масло, антиокислители: E320, краситель Е160а, лук-шалот, анис, фенхель, корица, семена кориандра, краситель: E150c, сушеный репчатый лук, сушеный кулантро