Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

6 нормально 7 обычно 7 спорно

Осторожно: Глюкоза, Усилитель вкуса, Ароматизатор, Мальтодекстрин, Пирофосфаты

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Шпик Обычно

   Свиной жир.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

5. 5 Пищевые волокна Нормально

   Полезны для кишечника.

6. 6 Молоко Нормально сухое молоко

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое молоко.

7. 7 Перец Нормально черный перец

   Специя. На этикетке: черный перец.

8. 8 Растительный экстракт Нормально его экстракт

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: его экстракт, экстракт дрожжей.

9. 9 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

10. 10 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

11. 11 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

12. 12 Пирофосфаты E450 Спорно

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

    О добавке E450

13. 13 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

14. 14 Аскорбат натрия E301 Нормально

    Соль витамина C, антиоксидант.

    О добавке E301

15. 15 Говяжий гемоглобин Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Коптильный Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

17. 17 Стартовая культура Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

18. 18 Кармин E120 Обычно кармины

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: кармины.

    О добавке E120

19. 19 Фиксатор окраски Спорно

    Технологическая добавка, вещество часто не названо.

20. 20 Нитрит натрия E250 Спорно

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, шпик, соль, декстроза, пищевые волокна, сухое молоко, черный перец, его экстракт, усилитель вкуса, аромата, мальтодекстрин, пирофосфаты, аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, экстракт дрожжей, говяжий гемоглобин, коптильный, стартовая культура, кармины, фиксатор окраски, нитрит натрия