Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

7 нормально 9 обычно 2 спорно

Осторожно: Сахар, Мальтодекстрин

1. 1 Грибы Нормально грибы шампиньоны свежие

   Овощная основа. На этикетке: грибы шампиньоны свежие.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Соя Обычно бобы соевые

   Растительный белок, аллерген. На этикетке: бобы соевые.

5. 5 Пшеница Обычно

   Клейковина, аллерген.

6. 6 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

7. 7 Уксусная кислота E260 Нормально уксус спиртовой 9 %

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой 9 %.

   О добавке E260

8. 8 Растительный экстракт Нормально дрожжевой экстракт

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: дрожжевой экстракт.

9. 9 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

10. 10 Йодат калия Обычно

    Йодирование соли.

11. 11 Соевый соус Обычно «Соевый соус»

    Соя, пшеница, соль — натрий высокий. На этикетке: «Соевый соус».

12. 12 Имбирь Нормально «Имбирь»

    Специя. На этикетке: «Имбирь».

13. 13 Гуаровая камедь E412 Обычно

    Загуститель из гуара.

    О добавке E412

14. 14 Ксантановая камедь E415 Обычно

    Загуститель ферментации.

    О добавке E415

15. 15 Регулятор кислотности Обычно

    Смотрите конкретную кислоту рядом.

16. 16 Лимонная кислота E330 Нормально

    Регулятор кислотности.

    О добавке E330

17. 17 Чеснок Нормально чеснок сушёный молотый

    Овощ. На этикетке: чеснок сушёный молотый, чеснок сушёный дроблёный.

18. 18 Корень имбиря молотый Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

аллергены с этикетки

Горчица, Глютен, Соя

Текст этикетки

грибы шампиньоны свежие, вода питьевая, сахар, бобы соевые, пшеница, соль пищевая, уксус спиртовой 9 %, дрожжевой экстракт, мальтодекстрин, йодат калия, «Соевый соус», «Имбирь», гуаровая камедь, ксантановая камедь, регулятор кислотности, лимонная кислота, чеснок сушёный молотый, корень имбиря молотый, чеснок сушёный дроблёный