Бургер "Богатырь"
65
Бургер "Богатырь" Состав по этикетке
Состав
Нажмите строку — коротко, что это.
-
Говядина Нормально
Животный белок.
-
Соль Обычно
Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
-
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
-
Масло сладко-сливочное несолёное массовая доля жира 82 Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Сахар Спорно
Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
-
Дрожжи Нормально дрожжи хлебопекарные прессованные
Разрыхлитель. На этикетке: дрожжи хлебопекарные прессованные.
-
Яйцо Нормально меланж яичный жидкий пастеризованный
Полноценный белок. На этикетке: меланж яичный жидкий пастеризованный.
-
Перец красный сладкий Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Мёд Обычно мед натуральный цветочный
Натуральная сладость, всё ещё сахар. На этикетке: мед натуральный цветочный.
-
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное
Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.
-
Вода Нормально вода питьевая
Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
-
Горчица Обычно зерна горчицы молотые
Специя, аллерген. На этикетке: зерна горчицы молотые, зерна горчицы.
-
Уксусная кислота E260 Нормально уксус спиртовой 13
Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус спиртовой 13, уксус винный, уксус спиртовой.
-
Регулятор кислотности Обычно
Смотрите конкретную кислоту рядом.
-
Лимонная кислота E330 Нормально
Регулятор кислотности.
-
Куркума Нормально куркума молотая
Специя, источник куркумина. На этикетке: куркума молотая.
-
Ксантановая камедь E415 Обычно
Загуститель ферментации.
-
Гуаровая камедь E412 Обычно
Загуститель из гуара.
-
Оливковое масло Нормально масло оливковое дезодорированное с добавлением нерафинированного
Предпочтительный жир. На этикетке: масло оливковое дезодорированное с добавлением нерафинированного.
-
Уксус винный белый 6% Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Сок апельсина прямого отжима Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Молоко Нормально молоко пастеризованное
Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко пастеризованное.
-
Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов
Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.
-
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения
Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.
-
Ферментный препарат животного происхождения Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Лизоцим Обычно
Фермент яйца, консервант сыров.
-
Краситель Спорно
Нужно смотреть конкретный индекс.
-
Аннато Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Грудинка свиная Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Растительный экстракт Нормально натуральные экстракты цитрусов
Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: натуральные экстракты цитрусов.
-
Розмарин Нормально розмарина
Специя / экстракт. На этикетке: розмарина.
-
Кукуруза Нормально кукурузы
Овощ / крупа. На этикетке: кукурузы.
-
Сироп глюкозы Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Стартовая культура Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Салат Айсберг Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Текст этикетки
говядина, соль, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сладко-сливочное несолёное массовая доля жира 82, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль пищевая, меланж яичный жидкий пастеризованный, перец красный сладкий, мед натуральный цветочный, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая, зерна горчицы молотые, уксус спиртовой 13, регулятор кислотности, лимонная кислота, куркума молотая, зерна горчицы, уксус винный, уксус спиртовой, ксантановая камедь, гуаровая камедь, масло оливковое дезодорированное с добавлением нерафинированного, уксус винный белый 6%, сок апельсина прямого отжима, молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, ферментный препарат животного происхождения, лизоцим, краситель, аннато, грудинка свиная, натуральные экстракты цитрусов, розмарина, кукурузы, сироп глюкозы, стартовая культура, салат Айсберг
Крупнее
1 / 2 · ещё →
Где купить
Вопросы
Есть ли сахар в «ВкусВилл Бургер "Богатырь"»?
Да, есть сахар.