Еда Штрихкод vv114622 · 140 г

Брускетта с тартаром из форели и творожным сыром, кафе Состав, калорийность и КБЖУ

ВкусВилл

есть глютен без сахара

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

9 нормально 13 обычно

В составе всё спокойно.

Пшеничная мука Обычно Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Семена подсолнечника Нормально семена подсолнечника очищенные

Семена, белок и жиры. На этикетке: семена подсолнечника очищенные.
Отруби пшеничные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Семена льна Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Соль Обычно соль пищевая

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.
Семена чиа Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Авокадо свежее Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Форель радужная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сливки Нормально сливки нормализованные пастеризованные

Молочный жир. На этикетке: сливки нормализованные пастеризованные.
Молоко Нормально молоко обезжиренное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко обезжиренное.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная.
Мезофильные бактериальные заквасочные культуры Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сычужный фермент Нормально молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Регулятор кислотности Обычно

Смотрите конкретную кислоту рядом.
Молочная кислота E270 Нормально

Натуральный регулятор кислотности.

О добавке E270
Лимон свежий Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лук Нормально лук красный свежий

Овощ. На этикетке: лук красный свежий.

Каперсы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Уксусная кислота E260 Нормально уксус

Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус.

О добавке E260
Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное "Высший сорт"

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное "Высший сорт".
Укроп Нормально укроп свежий

Зелень. На этикетке: укроп свежий.

Текст этикетки

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, семена подсолнечника очищенные, отруби пшеничные, семена льна, соль пищевая, семена чиа, авокадо свежее, форель радужная, соль, сливки нормализованные пастеризованные, молоко обезжиренное, сыворотка молочная, мезофильные бактериальные заквасочные культуры, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, регулятор кислотности, молочная кислота, лимон свежий, лук красный свежий, каперсы, уксус, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное "Высший сорт", укроп свежий