Еда Штрихкод 4607934471591 · 390 г

Торт орехово-бисквитный «Венский цех» Миндальный с заварным кремом охлажденный, 390 г Состав, калорийность и КБЖУ

Венский цех

есть сахар есть глютен есть молоко

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 40 Осторожно

9 нормально 24 обычно 7 спорно

Осторожно: Сахар, Растительное масло, Глюкозно-фруктозный сироп, Глюкозный сироп, Модифицированный крахмал

Вода Нормально Вода питьевая

Основа состава. На этикетке: Вода питьевая.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Растительное масло Спорно растительные масла

Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: растительные масла.
В том числе модифицированные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пшеничная мука Обычно мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта

Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.

Яйцо Нормально продукты яичные

Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.
Глюкозно-фруктозный сироп Спорно сироп глюкозно-фруктозный

Изоглюкоза: дешёвая сладость, признак ультраобработки. На этикетке: сироп глюкозно-фруктозный.
Миндаль Нормально миндаль обжаренный

Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль обжаренный.
Влагоудерживающий агент Обычно влагоудерживающий агент глицерин

Часто глицерин или сорбит. На этикетке: влагоудерживающий агент глицерин.
Ядра абрикосовой косточки обжаренные дробленые Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Молоко Нормально молоко нормализованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко нормализованное, молоко сухое цельное.
Глюкозный сироп Спорно патока крахмальная

Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока крахмальная.
Сухое обезжиренное молоко Обычно молоко восстановленное из сухого молока

Белок без жира, ультраобработка. На этикетке: молоко восстановленное из сухого молока.
Арахис обжаренный дробленый Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Отруби пшеничные Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Какао Нормально какао-порошок

Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.
Сливки Нормально сливки сухие

Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.
Пищевая сода Обычно разрыхлитель гидрокарбонат натрия

Разрыхлитель. На этикетке: разрыхлитель гидрокарбонат натрия.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Регулятор кислотности Обычно регуляторы кислотности: алюмофосфат натрия кислый

Смотрите конкретную кислоту рядом. На этикетке: регуляторы кислотности: алюмофосфат натрия кислый.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Загуститель Обычно загустители: пектины

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: загустители: пектины.
Камедь целлюлозы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Модифицированный крахмал Спорно

Химически изменённый наполнитель.
Альгинат Обычно альгинат натрия

Загуститель из водорослей. На этикетке: альгинат натрия.
Эмульгатор Обычно эмульгаторы: моно

Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: эмульгаторы: моно.
Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно диглицериды жирных кислот

Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: диглицериды жирных кислот.

О добавке E471
Эфиры полиглицерина E475 Обычно

Эмульгатор.

О добавке E475
Лецитин E322 Нормально лецитины

Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

О добавке E322
Сорбитан моностеарат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Эфиры пропиленгликоля Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Сорбат калия E202 Спорно консерванты: сорбат калия

Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: консерванты: сорбат калия.

О добавке E202
Сорбиновая кислота E200 Обычно

Консервант, мягче бензоатов.

О добавке E200
Пирофосфат натрия Обычно стабилизаторы: пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: стабилизаторы: пирофосфат натрия.

Е339 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Антиоксидант Обычно антиокислитель Е319

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель Е319.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Каротины E160A Нормально краситель Е160а

Натуральный краситель, провитамин A. На этикетке: краситель Е160а.

О добавке E160A

Текст этикетки

Вода питьевая, сахар, растительные масла, в том числе модифицированные, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, продукты яичные, сироп глюкозно-фруктозный, миндаль обжаренный, влагоудерживающий агент глицерин, ядра абрикосовой косточки обжаренные дробленые, молоко нормализованное, патока крахмальная, молоко восстановленное из сухого молока, арахис обжаренный дробленый, отруби пшеничные, сыворотка молочная сухая, крахмал кукурузный, молоко сухое цельное, какао-порошок, сливки сухие, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, соль, регуляторы кислотности: алюмофосфат натрия кислый, лимонная кислота, загустители: пектины, камедь целлюлозы, модифицированный крахмал, альгинат натрия, эмульгаторы: моно, диглицериды жирных кислот, эфиры полиглицерина, лецитины, сорбитан моностеарат, эфиры пропиленгликоля, консерванты: сорбат калия, сорбиновая кислота, стабилизаторы: пирофосфат натрия, Е339, антиокислитель Е319, ароматизаторы, краситель Е160а