Еда Штрихкод 4607024858424 · 90 г

Набор деликатесов «ВЕЛКОМ» Шейка Балык Бекон нарезка, 90 г Состав, калорийность и КБЖУ

ВЕЛКОМ

есть сахар есть нитриты есть ароматизатор

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 17 Осторожно

4 нормально 8 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Фиксатор окраски, Ароматизатор, Глюкозный сироп, Нитрит натрия

Балык: карбонад свиной Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Сахар Спорно

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.
Антиоксидант Обычно антиокислитель аскорбин. кислота

Бывает натуральный и синтетический. На этикетке: антиокислитель аскорбин. кислота.
Фиксатор окраски Спорно фиксатор окраски нитрит натрия. Бекон: грудинка свиная

Технологическая добавка, вещество часто не названо. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия. Бекон: грудинка свиная, фиксатор окраски нитрит натрия. Шейка: шейка свиная.

Вода Нормально

Основа состава.
Сироп глюкозы Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Пирофосфат натрия Обычно регуляторы кислотности пирофосфат натрия

Хелатор / регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: регуляторы кислотности пирофосфат натрия.
Фосфат натрия Обычно трифосфат натрия

Регулятор pH. В косметике не пищевой фосфор. На этикетке: трифосфат натрия.
Любисток Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лук Нормально

Овощ.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Перец Нормально перец красный

Специя. На этикетке: перец красный, перец черный.

Мускатный орех Нормально

Специя.
Ароматизатор Спорно ароматизатор салями

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор салями.
Глюкозный сироп Спорно патока

Дешёвый сахар из крахмала. На этикетке: патока.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

О добавке E250

Текст этикетки

Балык: карбонад свиной, соль, сахар, антиокислитель аскорбин. кислота, фиксатор окраски нитрит натрия. Бекон: грудинка свиная, вода, сироп глюкозы, регуляторы кислотности пирофосфат натрия, трифосфат натрия, любисток, лук, сельдерей, фиксатор окраски нитрит натрия. Шейка: шейка свиная, перец красный, перец черный, мускатный орех, ароматизатор салями, патока, фиксатор окраски нитрит натрия