Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 17 Осторожно

7 нормально 6 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Глюкоза, Краситель, Злаки

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Шпик Обычно

   Свиной жир.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

5. 5 Глюкоза Спорно декстроза

   Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

6. 6 Перец Нормально перец белый

   Специя. На этикетке: перец белый, перец черный.

7. 7 Кориандр Нормально

   Специя.

8. 8 Имбирь Нормально

   Специя.

9. 9 Горчица Обычно

   Специя, аллерген. На этикетке: стартовая культура. На предприятиииспользуются аллергены: горчица.

10. 10 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

11. 11 Чеснок Нормально

    Овощ.

12. 12 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

    Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

    О добавке E300

13. 13 Краситель Спорно краситель кармины

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.

14. 14 Злаки Спорно

    Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе.

15. 15 Молоко Нормально

    Белок, кальций, жиры молока.

16. 16 Орехи Обычно

    Аллерген, конкретный вид смотрите на этикетке.

17. 17 Яйцо Нормально яйца

    Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Текст этикетки

Свинина, шпик, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, декстроза, перец белый, кориандр, имбирь, горчица, сельдерей, чеснок, антиокислитель аскорбиновая кислота, перец черный, краситель кармины, стартовая культура. На предприятиииспользуются аллергены: горчица, злаки, молоко, орехи, яйца