Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 12 Осторожно

5 нормально 3 обычно 4 спорно

Осторожно: Сахар, Пирофосфаты, Фиксатор окраски, Нитрит натрия

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Говядина Нормально

   Животный белок.

3. 3 Шпик Обычно

   Свиной жир.

4. 4 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

5. 5 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

6. 6 Перец Нормально перец чёрный

   Специя. На этикетке: перец чёрный.

7. 7 Мускатный орех Нормально орех мускатный

   Специя. На этикетке: орех мускатный.

8. 8 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

9. 9 Пирофосфаты E450 Спорно Е450 iii

   Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: Е450 iii.

   О добавке E450

10. 10 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

11. 11 Фиксатор окраски Спорно

    Технологическая добавка, вещество часто не названо.

12. 12 Нитрит натрия E250 Спорно

    Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

    О добавке E250

Текст этикетки

Свинина, говядина, шпик, вода питьевая, соль, перец чёрный, орех мускатный, сахар, Е450 iii, аскорбиновая кислота, фиксатор окраски, нитрит натрия