Сыр полутвердый фасованный "Балтасинский мраморный"
67
Сыр полутвердый фасованный "Балтасинский мраморный" Состав по этикетке
Состав
Нажмите строку — коротко, что это.
-
Молоко Нормально Молоко пастеризаванное нормализованное
Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Молоко пастеризаванное нормализованное.
-
Ферроцианид калия E536 Обычно антислеживающий агент E536
Антислёживатель соли. На этикетке: антислеживающий агент E536.
-
Закваска Нормально бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов
Живые культуры. На этикетке: бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов.
-
Вода Нормально
Основа состава.
-
Хлорид натрия Обычно
Соль, загущает шампуни / регулятор.
-
Бензоат натрия E211 Спорно
Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.
-
Сычужный фермент Нормально химозин
Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин.
-
Пепсин Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Норбиксин Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
-
Гидроксид калия Обычно
Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован.
-
Уплотнитель Обычно
Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Текст этикетки
Молоко пастеризаванное нормализованное, антислеживающий агент E536, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, вода, хлорид натрия, бензоат натрия, химозин, пепсин, норбиксин, гидроксид калия, уплотнитель
Крупнее
Где купить
Вопросы
Есть ли сахар в «Вамин Сыр полутвердый фасованный»?
Нет, сахара нет.
Есть состав лучше?
Да. «Сыр козий полутвердый Качотта Милано» — балл 89.
Похожие с лучшим составом
