Еда Штрихкод 4650100802958 · 200 г

Сыр полутвердый Этельский «Углече Поле» фермерский 50% БЗМЖ, 200 г Состав, калорийность и КБЖУ

Углече Поле

есть сахар без глютена

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

4 нормально 10 обычно 2 спорно

Осторожно: Мальтодекстрин, Краситель

Молоко Нормально Пастеризованное молоко

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: Пастеризованное молоко.
Закваска Нормально закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов

Живые культуры. На этикетке: закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов.
Соль Обычно поваренная пищевая соль

Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: поваренная пищевая соль.
Сычужный фермент Нормально химозин

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин. На этикетке: химозин.
Пепсин Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Хлорид натрия Обычно

Соль, загущает шампуни / регулятор.
Уплотнитель Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Хлорид кальция E509 Обычно

Уплотнитель, источник кальция.

О добавке E509
Гидрохлорид лизоцима Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мальтодекстрин Спорно

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.
Продукт переработки яиц Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Вода Нормально

Основа состава.

Краситель Спорно краситель аннато

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель аннато.
Гидроксид калия Обычно регулятор кислотности гидроксид калия

Регулятор pH, в готовой формуле нейтрализован. На этикетке: регулятор кислотности гидроксид калия.
Носитель твин-80 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Поверхность сыра обработана натамицином Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Пастеризованное молоко, закваска из мезофильных молочнокислых микроорганизмов, поваренная пищевая соль, химозин, пепсин, хлорид натрия, уплотнитель, хлорид кальция, гидрохлорид лизоцима, мальтодекстрин, продукт переработки яиц, вода, краситель аннато, регулятор кислотности гидроксид калия, носитель твин-80, поверхность сыра обработана натамицином