Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

9 нормально 14 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Глюкозный сироп, Пальмовое масло, Каррагинан, Краситель

1. 1 Массовая доля молочного жира Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

3. 3 Глюкозный сироп Спорно

   Дешёвый сахар из крахмала.

4. 4 Молоко Нормально обезжиренное молоко

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: обезжиренное молоко, сгущенное обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко.

5. 5 Сливки Нормально

   Молочный жир.

6. 6 Вода Нормально

   Основа состава.

7. 7 Какао-масло Нормально

   Натуральный жир какао.

8. 8 Кокосовое масло Обычно

   Много насыщенных жиров.

9. 9 Какао Нормально какао-масса

   Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-масса, какао-порошок.

10. 10 Пшеничная мука Обычно

    Обычная мука, клейковина.

11. 11 Пальмовое масло Спорно

    Дешёвый насыщенный жир, след для лесов. На этикетке: пальмоядровое масло.

12. 12 Сливочное масло Нормально

    Молочный жир.

13. 13 Лактоза Обычно

    Молочный сахар.

14. 14 Сывороточный пермеат Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

15. 15 Какао с низким содержанием жира Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Лецитин E322 Нормально соевый лецитин

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: соевый лецитин.

    О добавке E322

17. 17 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно Е471

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: Е471.

    О добавке E471

18. 18 Натуральный ароматизатор Обычно натуральные ароматизаторы

    Может скрывать десятки веществ. На этикетке: натуральные ароматизаторы.

19. 19 Каррагинан E407 Спорно Е407

    Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: Е407.

    О добавке E407

20. 20 Камедь рожкового дерева E410 Обычно Е410

    Натуральный загуститель. На этикетке: Е410.

    О добавке E410

21. 21 Гуаровая камедь E412 Обычно Е412

    Загуститель из гуара. На этикетке: Е412.

    О добавке E412

22. 22 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

23. 23 Краситель Спорно натуральный краситель

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: натуральный краситель.

24. 24 Карбонаты натрия E500 Обычно Е500

    Сода, разрыхлитель. На этикетке: Е500.

    О добавке E500

25. 25 Карбонаты аммония E503 Обычно Е503

    Разрыхлитель в выпечке. На этикетке: Е503.

    О добавке E503

26. 26 Ваниль Нормально экстракт ванили. Может содержать незначительное количество миндаля

    Натуральный ароматизатор. На этикетке: экстракт ванили. Может содержать незначительное количество миндаля.

27. 27 Фундук Нормально фундука

    Орех, белок и полезные жиры. На этикетке: фундука.

28. 28 Арахис Обычно арахиса

    Бобовый «орех», аллерген. На этикетке: арахиса.

аллергены с этикетки

Может содержать незначительное количество миндаля, фундука, арахиса

Текст этикетки

массовая доля молочного жира, Сахар, глюкозный сироп, обезжиренное молоко, сливки, вода, какао-масло, кокосовое масло, сгущенное обезжиренное молоко, какао-масса, сухое обезжиренное молоко, пшеничная мука, пальмовое масло, пальмоядровое масло, сливочное масло, лактоза, сывороточный пермеат, какао с низким содержанием жира, соевый лецитин, Е471, натуральные ароматизаторы, Е407, Е410, Е412, соль, натуральный краситель, какао-порошок, сухое цельное молоко, Е500, Е503, экстракт ванили. Может содержать незначительное количество миндаля, фундука, арахиса