Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 20 Осторожно

8 нормально 7 обычно 4 спорно 1 избегать

Осторожно: Сахар, Гидрогенизированный жир, Пальмовое масло, Полиглицерин полирицинолеат, Краситель

1. 1 Творог Нормально

   Молочный белок.

2. 2 Сахар Спорно сахар белый

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: сахар белый.

3. 3 Гидрогенизированный жир Избегать масло кокосовое рафинированное гидрогенизированное

   Источник трансжиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное гидрогенизированное.

4. 4 Какао Нормально какао‑порошок

   Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао‑порошок.

5. 5 Тёртое какао Нормально какао тёртое

   Основа шоколада. На этикетке: какао тёртое.

6. 6 Лецитин E322 Нормально эмульгатор лецитины

   Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгатор лецитины, лецитины.

   О добавке E322

7. 7 Ванилин Обычно ароматизатор ванилин

   Чаще синтетический ароматизатор. На этикетке: ароматизатор ванилин.

8. 8 Пальмовое масло Спорно

   Дешёвый насыщенный жир, след для лесов.

9. 9 Масло ши Нормально

   Натуральный растительный жир.

10. 10 Молоко Нормально сухое обезжиренное молоко

    Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко.

11. 11 Сыворотка Обычно сухая молочная сыворотка

    Молочный побочный продукт. На этикетке: сухая молочная сыворотка.

12. 12 Полиглицерин полирицинолеат E476 Спорно E476

    Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: E476.

    О добавке E476

13. 13 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

14. 14 Йогурт Нормально ароматизатор «Йогурт»

    Кисломолочная основа. На этикетке: ароматизатор «Йогурт».

15. 15 Рисовая мука Обычно мука рисовая

    Крахмалистый наполнитель. На этикетке: мука рисовая.

16. 16 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

    Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

17. 17 Солод Обычно

    Пророщенное зерно, даёт цвет и сахар.

18. 18 Ксантановая камедь E415 Обычно стабилизатор ксантановая камедь

    Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор ксантановая камедь.

    О добавке E415

19. 19 Краситель Спорно краситель кармины

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель кармины.

20. 20 Малина Нормально ароматизатор «Малина»

    Ягода. На этикетке: ароматизатор «Малина».

Текст этикетки

Творог, сахар белый, сахар, масло кокосовое рафинированное гидрогенизированное, какао‑порошок, какао тёртое, эмульгатор лецитины, ароматизатор ванилин, пальмовое масло, масло ши, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лецитины, E476, соль, ароматизатор «Йогурт», мука рисовая, мука пшеничная, солод, стабилизатор ксантановая камедь, краситель кармины, ароматизатор «Малина»