Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 30 Осторожно

7 нормально 11 обычно 11 спорно 1 избегать

Осторожно: Пальмовое масло, Сахар, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия

1. 1 Пшеничная мука Обычно Пшеничная мука в/с

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: Пшеничная мука в/с.

2. 2 Пальмовое масло Спорно

   Дешёвый насыщенный жир, след для лесов.

3. 3 Сироп глюкозы Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Казеин натрия Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

5. 5 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

6. 6 Молоко Нормально сухое молоко

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: сухое молоко.

7. 7 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

8. 8 Перец Нормально

   Специя.

9. 9 Чили Нормально перец чили

   Специя. На этикетке: перец чили.

10. 10 Лук Нормально

    Овощ. На этикетке: сушеный лук.

11. 11 Чеснок Нормально

    Овощ.

12. 12 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

13. 13 Сушеная креветка Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

14. 14 Сушеный кальмар Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

15. 15 Сушеный сурими Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

16. 16 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

17. 17 Глутамат натрия E621 Спорно аромата: E621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: E621.

    О добавке E621

18. 18 Карбоксиметилцеллюлоза E466 Обычно загуститель: E466

    Загуститель, у части людей вызывает вздутие. На этикетке: загуститель: E466.

    О добавке E466

19. 19 Ароматизатор Спорно аромата: E640

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата: E640.

20. 20 Трифосфаты E451 Спорно регулятор кислотности: E451

    Фосфаты для влагоудержания. На этикетке: регулятор кислотности: E451.

    О добавке E451

21. 21 Пирофосфаты E450 Спорно E450

    Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям. На этикетке: E450.

    О добавке E450

22. 22 Карбонаты натрия E500 Обычно E500

    Сода, разрыхлитель. На этикетке: E500.

    О добавке E500

23. 23 Лимонная кислота E330 Нормально E330

    Регулятор кислотности. На этикетке: E330.

    О добавке E330

24. 24 Полифосфаты E452 Спорно стабилизатор: E452

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: стабилизатор: E452.

    О добавке E452

25. 25 Инозинат натрия E631 Спорно аромата: E631

    Усилитель вкуса. На этикетке: аромата: E631.

    О добавке E631

26. 26 Гуанилат натрия E627 Спорно E627

    Усилитель вкуса, часто с глутаматом. На этикетке: E627.

    О добавке E627

27. 27 Диоксид кремния E551 Обычно агент антислеживающий: E551

    Антислёживатель. На этикетке: агент антислеживающий: E551.

    О добавке E551

28. 28 Экстракт паприки E160C Нормально краситель: E160c

    Натуральный краситель. На этикетке: краситель: E160c.

    О добавке E160C

29. 29 Кармин E120 Обычно E120

    Краситель из червецов, аллерген для части людей. На этикетке: E120.

    О добавке E120

30. 30 Бутилгидрокситолуол (BHT) E321 Избегать антиокислитель: E321

    Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: антиокислитель: E321.

    О добавке E321

Текст этикетки

Пшеничная мука в/с, пальмовое масло, сироп глюкозы, казеин натрия, сахар, сухое молоко, соль, перец, перец чили, лук, чеснок, мальтодекстрин, сушеная креветка, сушеный кальмар, сушеный сурими, усилитель вкуса, аромата: E621, загуститель: E466, сушеный лук, аромата: E640, регулятор кислотности: E451, E450, E500, E330, стабилизатор: E452, аромата: E631, E627, агент антислеживающий: E551, краситель: E160c, E120, антиокислитель: E321