Еда Штрихкод 4680115880092 · 400 г

Сосиски «Стародворье» Сочинка с сочной грудинкой, 400 г Состав, калорийность и КБЖУ

Стародворье

есть сахар есть молоко есть глутамат

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 34 Осторожно

8 нормально 15 обычно 11 спорно

Осторожно: Мясо и субпродукты, Нитрит натрия, Пирофосфаты, Полифосфаты, Каррагинан

Мясо цыплят-бройлеров бескостное Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Мясо цыплят-бройлеров механической обвалки Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Свинина Обычно

Животный белок.
Вода Нормально вода питьевая

Основа состава. На этикетке: вода питьевая.
Шкурка свиная Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Мясо и субпродукты Спорно субпродукты говяжьи

Непрозрачная формулировка, доля мяса неизвестна. На этикетке: субпродукты говяжьи, субпродукты свиные.
Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.
Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски: нитрит натрия

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски: нитрит натрия.

О добавке E250
Молоко Нормально молоко сухое

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.
Сливки Нормально сливки сухие

Молочный жир. На этикетке: сливки сухие.
Пирофосфаты E450 Спорно

Фосфаты: лишние в рационе, особенно детям.

О добавке E450
Полифосфаты E452 Спорно

Фосфаты, повышают содержание фосфора.

О добавке E452
Каррагинан E407 Спорно каррагинан из водорослей EUCHEUMA

Загуститель из водорослей, в больших дозах раздражает кишечник. На этикетке: каррагинан из водорослей EUCHEUMA.

О добавке E407
Ксантановая камедь E415 Обычно

Загуститель ферментации.

О добавке E415
Агар E406 Нормально

Натуральный загуститель из водорослей.

О добавке E406
Перловый текстурат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Диацетат натрия E262 Обычно ацетаты натрия

Консервант и регулятор кислотности. На этикетке: ацетаты натрия.

О добавке E262
Трифосфаты E451 Спорно

Фосфаты для влагоудержания.

О добавке E451
Глюконо-дельта-лактон Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Лимонная кислота E330 Нормально

Регулятор кислотности.

О добавке E330
Аскорбиновая кислота E300 Нормально

Витамин C, антиоксидант.

О добавке E300
Сахар Спорно виноградный сахар

Пустые калории, быстро поднимает глюкозу. На этикетке: виноградный сахар.
Специи Нормально пряности

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт. На этикетке: пряности.
Ароматизатор Спорно ароматизаторы

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.
Усилитель вкуса Спорно

Часто глутамат или рибонуклеотиды.
Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия 1-замещенный

Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия 1-замещенный.

О добавке E621
Краситель Спорно краситель: кармины. В заботе о Вашем здоровье

Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: кармины. В заботе о Вашем здоровье.
Мы обязаны сообщить Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Горчица Обычно что на предприятии также используются: горчица

Специя, аллерген. На этикетке: что на предприятии также используются: горчица.
Сельдерей Обычно

Овощ и аллерген.
Соя Обычно

Растительный белок, аллерген.
Яйцо Нормально яйца

Полноценный белок. На этикетке: яйца.

Текст этикетки

Мясо цыплят-бройлеров бескостное, мясо цыплят-бройлеров механической обвалки, свинина, вода питьевая, шкурка свиная, субпродукты говяжьи, субпродукты свиные, крахмал кукурузный, сыворотка молочная сухая, соль, фиксатор окраски: нитрит натрия, молоко сухое, сливки сухие, пирофосфаты, полифосфаты, каррагинан из водорослей EUCHEUMA, ксантановая камедь, агар, перловый текстурат, ацетаты натрия, трифосфаты, глюконо-дельта-лактон, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, виноградный сахар, пряности, ароматизаторы, усилитель вкуса, аромата: глутамат натрия 1-замещенный, краситель: кармины. В заботе о Вашем здоровье, мы обязаны сообщить, что на предприятии также используются: горчица, сельдерей, соя, яйца