Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 13 Осторожно

7 нормально 3 обычно 3 спорно

Осторожно: Сахар, Глутамат натрия, Сорбат калия

1. 1 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

2. 2 Уксусная кислота E260 Нормально уксус

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус.

   О добавке E260

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

5. 5 Вода Нормально

   Основа состава.

6. 6 Лимонная кислота E330 Нормально

   Регулятор кислотности.

   О добавке E330

7. 7 Кориандр Нормально

   Специя.

8. 8 Имбирь Нормально

   Специя.

9. 9 Чили Нормально перец Чили

   Специя. На этикетке: перец Чили.

10. 10 Чеснок Нормально

    Овощ.

11. 11 Глутамат натрия E621 Спорно

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья.

    О добавке E621

12. 12 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

13. 13 Ксантановая камедь E415 Обычно

    Загуститель ферментации.

    О добавке E415

Текст этикетки

масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, уксус, соль, сахар, вода, лимонная кислота, кориандр, имбирь, перец Чили, чеснок, глутамат натрия, сорбат калия, ксантановая камедь