Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

7 нормально 6 обычно 5 спорно

Осторожно: Сахар, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Ароматизатор, Бензоат натрия

1. 1 Вода Нормально

   Основа состава.

2. 2 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное.

5. 5 Лук Нормально лук свежий

   Овощ. На этикетке: лук свежий, лук зеленый.

6. 6 Рыба Нормально

   Белок и омега-3.

7. 7 Имбирь Нормально свежий имбирь

   Специя. На этикетке: свежий имбирь.

8. 8 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности: лимонная кислота

   Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота.

   О добавке E330

9. 9 Усилитель вкуса Спорно

   Часто глутамат или рибонуклеотиды.

10. 10 Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия.

    О добавке E621

11. 11 Крахмал Обычно крахмал картофельный

    Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

12. 12 Анис Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Ксантановая камедь E415 Обычно стабилизатор: ксантановая камедь

    Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор: ксантановая камедь.

    О добавке E415

14. 14 Корица Нормально

    Специя.

15. 15 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

16. 16 Кардамон Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

17. 17 Ароматизатор Спорно

    Состав не раскрыт.

18. 18 Бензоат натрия E211 Спорно консервант: бензоат натрия

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консервант: бензоат натрия.

    О добавке E211

Текст этикетки

Вода, соль, сахар, масло подсолнечное, лук свежий, рыба, свежий имбирь, регулятор кислотности: лимонная кислота, усилитель вкуса, аромата: глутамат натрия, крахмал картофельный, лук зеленый, анис, стабилизатор: ксантановая камедь, корица, перец черный, кардамон, ароматизатор, консервант: бензоат натрия