Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

6 нормально 6 обычно 6 спорно

Осторожно: Сахар, Мальтодекстрин, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Бензоат натрия

1. 1 Рис Нормально

   Крупа.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

4. 4 Соя Обычно соевые бобы

   Растительный белок, аллерген. На этикетке: соевые бобы.

5. 5 Пшеница Обычно

   Клейковина, аллерген.

6. 6 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

7. 7 Мальтодекстрин Спорно

   Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

8. 8 Чеснок Нормально

   Овощ.

9. 9 Кунжут Обычно семена кунжута

   Семена, аллерген. На этикетке: семена кунжута.

10. 10 Имбирь Нормально свежий имбирь

    Специя. На этикетке: свежий имбирь.

11. 11 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности: лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: лимонная кислота.

    О добавке E330

12. 12 Лук Нормально

    Овощ.

13. 13 Ксантановая камедь E415 Обычно стабилизатор: ксантановая камедь

    Загуститель ферментации. На этикетке: стабилизатор: ксантановая камедь.

    О добавке E415

14. 14 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

15. 15 Глутамат натрия E621 Спорно аромата: глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата: глутамат натрия.

    О добавке E621

16. 16 Бензоат натрия E211 Спорно консерванты: бензоат натрия

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия.

    О добавке E211

17. 17 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

18. 18 Арахис дробленый жареный Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

рис, вода, соль, соевые бобы, пшеница, сахар, мальтодекстрин, чеснок, семена кунжута, свежий имбирь, регулятор кислотности: лимонная кислота, лук, стабилизатор: ксантановая камедь, усилитель вкуса, аромата: глутамат натрия, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия, Арахис дробленый жареный