Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 15 Осторожно

6 нормально 5 обычно 4 спорно

Осторожно: Растительное масло, Сахар, Бензоат натрия, Сорбат калия

1. 1 Растительное масло Спорно масло растительное

   Смесь масел, состав часто не раскрыт. На этикетке: масло растительное.

2. 2 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Яйцо Нормально яичный желток

   Полноценный белок. На этикетке: яичный желток.

5. 5 Кукурузный крахмал Обычно загустители: кукурузный крахмал

   Крахмалистый наполнитель. На этикетке: загустители: кукурузный крахмал.

6. 6 Гуаровая камедь E412 Обычно

   Загуститель из гуара.

   О добавке E412

7. 7 Молочный белок Обычно

   Концентрат белка молока, аллерген.

8. 8 Уксусная кислота E260 Нормально уксус

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус.

   О добавке E260

9. 9 Соль Обычно соль йодированная

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль йодированная.

10. 10 Молочная кислота E270 Нормально регулятор кислотности молочная кислота

    Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота.

    О добавке E270

11. 11 Перец Нормально перец белый молотый

    Специя. На этикетке: перец белый молотый.

12. 12 Соус Ворчестер Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

13. 13 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности лимонная кислота

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности лимонная кислота.

    О добавке E330

14. 14 Бензоат натрия E211 Спорно консерванты: бензоат натрия

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: бензоат натрия.

    О добавке E211

15. 15 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

Текст этикетки

масло растительное, вода питьевая, сахар, яичный желток, загустители: кукурузный крахмал, гуаровая камедь, молочный белок, уксус, соль йодированная, регулятор кислотности молочная кислота, перец белый молотый, соус Ворчестер, регулятор кислотности лимонная кислота, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия