Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 18 Осторожно

6 нормально 5 обычно 7 спорно

Осторожно: Сахар, Ароматизатор, Усилитель вкуса, Глутамат натрия, Консервант

1. 1 Вода Нормально Вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: Вода питьевая.

2. 2 Паста перца чили Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Паприка Нормально паприка красная сладкая молотая

   Специя. На этикетке: паприка красная сладкая молотая.

6. 6 Чеснок Нормально чеснок сушеный молотый

   Овощ. На этикетке: чеснок сушеный молотый.

7. 7 Рыба Нормально

   Белок и омега-3.

8. 8 Уксусная кислота E260 Нормально уксус яблочный

   Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус яблочный, уксусная кислота 70%.

   О добавке E260

9. 9 Кукурузный крахмал Обычно крахмал кукурузный

   Крахмалистый наполнитель. На этикетке: крахмал кукурузный.

10. 10 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

    Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

11. 11 Стабилизатор Обычно

    Смотрите конкретное вещество рядом.

12. 12 Ксантановая камедь E415 Обычно

    Загуститель ферментации.

    О добавке E415

13. 13 Усилитель вкуса Спорно усилители вкуса

    Часто глутамат или рибонуклеотиды. На этикетке: усилители вкуса.

14. 14 Глутамат натрия E621 Спорно аромата глутамат натрия

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: аромата глутамат натрия.

    О добавке E621

15. 15 Молочная кислота E270 Нормально регулятор кислотности молочная кислота

    Натуральный регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности молочная кислота.

    О добавке E270

16. 16 Консервант Спорно консерванты

    Смотрите конкретное вещество рядом. На этикетке: консерванты.

17. 17 Сорбат калия E202 Спорно

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать.

    О добавке E202

18. 18 Бензоат натрия E211 Спорно

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол.

    О добавке E211

Текст этикетки

Вода питьевая, паста перца чили, сахар, соль, паприка красная сладкая молотая, чеснок сушеный молотый, рыба, уксус яблочный, уксусная кислота 70%, крахмал кукурузный, ароматизаторы, стабилизатор, ксантановая камедь, усилители вкуса, аромата глутамат натрия, регулятор кислотности молочная кислота, консерванты, сорбат калия, бензоат натрия