Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

9 нормально 6 обычно 7 спорно

Осторожно: Сахар, Модифицированный крахмал, Глутамат натрия, Бензоат натрия, Сорбат калия

1. 1 Бобы зеленые Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Горошек Нормально горох

   Бобовые. На этикетке: горох.

3. 3 Вода Нормально вода питьевая

   Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

4. 4 Грибы Нормально грибы муэр

   Овощная основа. На этикетке: грибы муэр, грибы шиитаке.

5. 5 Растительный экстракт Нормально устричный экстракт

   Растительный компонент; сила эффекта разная. На этикетке: устричный экстракт.

6. 6 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

7. 7 Подсолнечное масло Обычно масло подсолнечное рафинированное дезодорированное

   Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное.

8. 8 Соя Обычно

   Растительный белок, аллерген.

9. 9 Пшеница Обычно

   Клейковина, аллерген.

10. 10 Модифицированный крахмал Спорно загуститель: модифицированный крахмал

    Химически изменённый наполнитель. На этикетке: загуститель: модифицированный крахмал.

11. 11 Уксусная кислота E260 Нормально уксус рисовый

    Регулятор кислотности, основа уксуса. На этикетке: уксус рисовый.

    О добавке E260

12. 12 Лук Нормально лук репчатый сушеный

    Овощ. На этикетке: лук репчатый сушеный.

13. 13 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

14. 14 Глутамат натрия E621 Спорно усилитель вкуса: Е621

    Усилитель вкуса. Безопасен в норме, маскирует качество сырья. На этикетке: усилитель вкуса: Е621.

    О добавке E621

15. 15 Лимонная кислота E330 Нормально регулятор кислотности: Е330

    Регулятор кислотности. На этикетке: регулятор кислотности: Е330.

    О добавке E330

16. 16 Бензоат натрия E211 Спорно консерванты: Е211

    Консервант. В паре с витамином C может давать бензол. На этикетке: консерванты: Е211.

    О добавке E211

17. 17 Сорбат калия E202 Спорно Е202

    Консервант. У чувствительных людей может раздражать. На этикетке: Е202.

    О добавке E202

18. 18 Эриторбат натрия E316 Обычно антиокислитель: Е316

    Антиоксидант, часто в колбасах. На этикетке: антиокислитель: Е316.

    О добавке E316

19. 19 Лук зеленый сушеный порей Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

20. 20 Мальтодекстрин Спорно

    Быстрый углевод из крахмала, высокий GI.

21. 21 Курица Нормально

    Животный белок.

22. 22 Краситель Спорно краситель: Е150

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель: Е150.

Текст этикетки

Бобы зеленые, горох, вода питьевая, грибы муэр, грибы шиитаке, устричный экстракт, сахар, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соя, пшеница, загуститель: модифицированный крахмал, уксус рисовый, лук репчатый сушеный, перец черный, усилитель вкуса: Е621, регулятор кислотности: Е330, консерванты: Е211, Е202, антиокислитель: Е316, лук зеленый сушеный порей, мальтодекстрин, курица, краситель: Е150