Еда Штрихкод 8001060045897 · 290 г

Соус Sacla Tradizionali Карбонара, 290г Состав, калорийность и КБЖУ

SACLA

есть сахар есть молоко есть нитриты

Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 22 Осторожно

8 нормально 9 обычно 5 спорно

Осторожно: Глюкоза, Ароматизатор, Консервант, Нитрит натрия, Мальтодекстрин

Вода Нормально

Основа состава.
Свиная грудинка 9 Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Свинина Обычно

Животный белок.
Соль Обычно

Нужна, в избытке повышает давление.
Глюкоза Спорно декстроза

Быстрый сахар. На этикетке: декстроза.

Ароматизатор Спорно ароматизатор коптильный

Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизатор коптильный, натуральный ароматизатор.
Специи Нормально

Смесь трав и семян, состав часто не раскрыт.
Аскорбат натрия E301 Нормально антиокислитель: аскорбат натрия

Соль витамина C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель: аскорбат натрия.

О добавке E301
Консервант Спорно

Смотрите конкретное вещество рядом.
Нитрит натрия E250 Спорно

Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

О добавке E250
Подсолнечное масло Обычно подсолнечное масло рафинированное дезодорированное

Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее. На этикетке: подсолнечное масло рафинированное дезодорированное.
Лук Нормально

Овощ.
Молоко Нормально коровье молоко пастеризованное

Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: коровье молоко пастеризованное, овечье молоко пастеризованное.
Сычужный фермент Нормально

Сворачивает молоко, обычно микробный химозин.
Кукурузный крахмал Обычно

Крахмалистый наполнитель.
Молочный белок Обычно

Концентрат белка молока, аллерген.
Тыквенный концентрат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.
Яблочный концентрат Обычно

Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Ксантановая камедь E415 Обычно загуститель: ксантановая камедь

Загуститель ферментации. На этикетке: загуститель: ксантановая камедь.

О добавке E415
Яйцо Нормально яичный порошок 0

Полноценный белок. На этикетке: яичный порошок 0.
Мальтодекстрин Спорно копченый мальтодекстрин

Быстрый углевод из крахмала, высокий GI. На этикетке: копченый мальтодекстрин.
Перец Нормально черный перец

Специя. На этикетке: черный перец.

Текст этикетки

Вода, свиная грудинка 9, свинина, соль, декстроза, ароматизатор коптильный, натуральный ароматизатор, специи, антиокислитель: аскорбат натрия, консервант, нитрит натрия, подсолнечное масло рафинированное дезодорированное, лук, коровье молоко пастеризованное, сычужный фермент, овечье молоко пастеризованное, кукурузный крахмал, молочный белок, тыквенный концентрат, яблочный концентрат, загуститель: ксантановая камедь, яичный порошок 0, копченый мальтодекстрин, черный перец