Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 28 Осторожно

9 нормально 11 обычно 8 спорно

Осторожно: Фиксатор окраски, Нитрит натрия, Полифосфаты, Сахар, Усилитель вкуса

1. 1 Филе индейки Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

2. 2 Вода Нормально

   Основа состава.

3. 3 Мясо индейки механической обвалки Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

4. 4 Молоко Нормально молоко сухое

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое.

5. 5 Крахмал Обычно крахмал картофельный

   Наполнитель без микронутриентов. На этикетке: крахмал картофельный.

6. 6 Соль Обычно соль пищевая

   Нужна, в избытке повышает давление. На этикетке: соль пищевая.

7. 7 Фиксатор окраски Спорно

   Технологическая добавка, вещество часто не названо.

8. 8 Нитрит натрия E250 Спорно

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве.

   О добавке E250

9. 9 Е450i Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

10. 10 Полифосфаты E452 Спорно Е452ii

    Фосфаты, повышают содержание фосфора. На этикетке: Е452ii.

    О добавке E452

11. 11 Сахар Спорно

    Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

12. 12 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

13. 13 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

14. 14 Перец Нормально перец черный

    Специя. На этикетке: перец черный.

15. 15 Лук Нормально

    Овощ.

16. 16 Кориандр Нормально

    Специя.

17. 17 Мускатный орех Нормально

    Специя.

18. 18 Аскорбиновая кислота E300 Нормально

    Витамин C, антиоксидант.

    О добавке E300

19. 19 Чеснок Нормально чеснок свежий

    Овощ. На этикетке: чеснок свежий.

20. 20 Краситель Спорно краситель пищевой

    Нужно смотреть конкретный индекс. На этикетке: краситель пищевой.

21. 21 Красный свекольный. Примите к сведению Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

22. 22 Яйцо Нормально что на предприятии используются: яичный порошок

    Полноценный белок. На этикетке: что на предприятии используются: яичный порошок.

23. 23 Злаки Спорно

    Дешёвый наполнитель, если стоят первыми в составе.

24. 24 Пшеница Обычно содержащие глютен

    Клейковина, аллерген. На этикетке: содержащие глютен.

25. 25 Горчица Обычно

    Специя, аллерген.

26. 26 Кунжут Обычно

    Семена, аллерген.

27. 27 Сельдерей Обычно

    Овощ и аллерген.

28. 28 Соя Обычно

    Растительный белок, аллерген.

Текст этикетки

Филе индейки, вода, мясо индейки механической обвалки, молоко сухое, крахмал картофельный, соль пищевая, фиксатор окраски, нитрит натрия, Е450i, Е452ii, сахар, усилитель вкуса, аромата, перец черный, лук, кориандр, мускатный орех, аскорбиновая кислота, чеснок свежий, краситель пищевой, красный свекольный. Примите к сведению, что на предприятии используются: яичный порошок, злаки, содержащие глютен, горчица, кунжут, сельдерей, соя