Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 11 Осторожно

4 нормально 3 обычно 4 спорно

Осторожно: Нитрит натрия, Сахар, Усилитель вкуса, Ароматизатор

1. 1 Свинина Обычно

   Животный белок.

2. 2 Грудинка свиная Обычно

   Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

3. 3 Говядина Нормально

   Животный белок.

4. 4 Соль Обычно

   Нужна, в избытке повышает давление.

5. 5 Нитрит натрия E250 Спорно фиксатор окраски нитрит натрия

   Сохраняет цвет мяса, связан с нитрозаминами при нагреве. На этикетке: фиксатор окраски нитрит натрия.

   О добавке E250

6. 6 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

7. 7 Перец Нормально перец черный

   Специя. На этикетке: перец черный, перец душистый.

8. 8 Чеснок Нормально

   Овощ.

9. 9 Аскорбиновая кислота E300 Нормально антиокислитель аскорбиновая кислота

   Витамин C, антиоксидант. На этикетке: антиокислитель аскорбиновая кислота.

   О добавке E300

10. 10 Усилитель вкуса Спорно

    Часто глутамат или рибонуклеотиды.

11. 11 Ароматизатор Спорно аромата

    Состав не раскрыт. На этикетке: аромата.

Текст этикетки

свинина, грудинка свиная, говядина, соль, фиксатор окраски нитрит натрия, сахар, перец черный, перец душистый, чеснок, антиокислитель аскорбиновая кислота, усилитель вкуса, аромата