Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 16 Осторожно

6 нормально 3 обычно 4 спорно 3 избегать

Осторожно: Сахар, Гидрогенизированный жир, Полиглицерин полирицинолеат, Ароматизатор, Пальмовое масло

1. 1 Творог Нормально

   Молочный белок.

2. 2 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

3. 3 Гидрогенизированный жир Избегать масло кокосовое рафинированное гидрогенизированное

   Источник трансжиров. На этикетке: масло кокосовое рафинированное гидрогенизированное.

4. 4 Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

   Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

5. 5 Молоко Нормально молоко сухое обезжиренное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое обезжиренное.

6. 6 Какао Нормально какао-порошок

   Натуральный продукт какао-бобов. На этикетке: какао-порошок.

7. 7 Лецитин E322 Нормально эмульгаторы: лецитины

   Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: эмульгаторы: лецитины, Е322.

   О добавке E322

8. 8 Полиглицерин полирицинолеат E476 Спорно Е476

   Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476.

   О добавке E476

9. 9 Ароматизатор Спорно ароматизаторы

   Состав не раскрыт. На этикетке: ароматизаторы.

10. 10 Вода Нормально вода питьевая

    Основа состава. На этикетке: вода питьевая.

11. 11 Пальмовое масло Спорно

    Дешёвый насыщенный жир, след для лесов.

12. 12 Подсолнечное масло Обычно

    Обычное растительное масло; нерафинированное предпочтительнее.

13. 13 Моно- и диглицериды жирных кислот E471 Обычно эмульгаторы-Е471

    Эмульгатор из жиров, часто пальмовых. На этикетке: эмульгаторы-Е471.

    О добавке E471

14. 14 Бутилгидроксианизол (BHA) E320 Избегать антиокислители-Е320

    Синтетический антиоксидант, спорный по канцерогенности. На этикетке: антиокислители-Е320.

    О добавке E320

15. 15 Бутилгидрокситолуол (BHT) E321 Избегать Е321

    Синтетический антиоксидант, спорный. На этикетке: Е321.

    О добавке E321

16. 16 Сливочное масло Нормально масло сливочное

    Молочный жир. На этикетке: масло сливочное.

Текст этикетки

Творог, сахар, масло кокосовое рафинированное гидрогенизированное, сыворотка молочная сухая, молоко сухое обезжиренное, какао-порошок, эмульгаторы: лецитины, Е476, ароматизаторы, вода питьевая, пальмовое масло, подсолнечное масло, эмульгаторы-Е471, Е322, антиокислители-Е320, Е321, масло сливочное