Состав

Нажмите строку — коротко, что это.

Все 15 Осторожно

7 нормально 6 обычно 2 спорно

Осторожно: Сахар, Полиглицерин полирицинолеат

1. 1 Сахар Спорно

   Пустые калории, быстро поднимает глюкозу.

2. 2 Какао-масло Нормально масло какао

   Натуральный жир какао. На этикетке: масло какао.

3. 3 Молоко Нормально молоко сухое цельное

   Белок, кальций, жиры молока. На этикетке: молоко сухое цельное.

4. 4 Тёртое какао Нормально какао тертое

   Основа шоколада. На этикетке: какао тертое.

5. 5 Пшеничная мука Обычно мука пшеничная

   Обычная мука, клейковина. На этикетке: мука пшеничная.

6. 6 Сыворотка Обычно сыворотка молочная сухая

   Молочный побочный продукт. На этикетке: сыворотка молочная сухая.

7. 7 Миндаль Нормально миндаль дробленый

   Орех / масло ореха. На этикетке: миндаль дробленый.

8. 8 Молочный жир Нормально

   Жир молока.

9. 9 Яйцо Нормально продукты яичные

   Полноценный белок. На этикетке: продукты яичные.

10. 10 Лецитин E322 Нормально лецитины

    Эмульгатор, чаще соевый или подсолнечный. На этикетке: лецитины.

    О добавке E322

11. 11 Полиглицерин полирицинолеат E476 Спорно Е476

    Эмульгатор дешёвого шоколада. На этикетке: Е476.

    О добавке E476

12. 12 Соль Обычно

    Нужна, в избытке повышает давление.

13. 13 Пищевая сода Обычно гидрокарбонат натрия

    Разрыхлитель. На этикетке: гидрокарбонат натрия.

14. 14 Шоколад Обычно ароматизатор натуральный. Молочный шоколад

    Зависит от доли какао и сахара. На этикетке: ароматизатор натуральный. Молочный шоколад.

15. 15 Общий сухой остаток какао Обычно

    Компонент состава без отдельной пометки — считаем обычным.

Текст этикетки

Сахар, масло какао, молоко сухое цельное, какао тертое, мука пшеничная, сыворотка молочная сухая, миндаль дробленый, молочный жир, продукты яичные, лецитины, Е476, соль, гидрокарбонат натрия, ароматизатор натуральный. Молочный шоколад, общий сухой остаток какао